战胜软弱的心理,餐厅如何创新机制

导读：本文介绍了如何战胜软弱心理以及如何在餐厅中创新机制。心理素质差是因为阅历不够丰富，而要不断提高心理素质，就要不断接触新的事物和人群，同时要从失败中总结经验，培养自信心。在餐厅中，创新机制可以分为外部投入和内部投入，其中顾客参与、中高层管理者和顾客接触人员是创新成功的关键要素，而信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构并不对创新产生显著影响。在海底捞的门店管理人员和一线员工的访谈中，顾客需求、外部顾客和内部中高层管理者的作用以及供应商和服务创新的关系都是海底捞服务创新成功的关键因素。如下为有关怎么战胜软弱的心理？，如何做餐厅的创新机制的文章内容，供大家参考。

1、怎么战胜软弱的心理？

软弱的心理本质原因心理素质差。

心理素质差的本质原因就是你的阅历不够多，为什么一些成功人士的心理素质极佳。，就是因为他们的阅历可以说是丰富的，基本可以说是，非常全面。而如何去提高丰富你的阅历，那你就应该去不断的接触新的事物和人了，一般你只要不断的遭受失败，而每次都可以从失败中找到自己的失败的原因，而下次的时候可以去尽量的避免，那就说明你的心理素质在慢慢的提高了，面试，其实每个人心里都是怕的，而为什么还那么多的面霸呢，就是因为他们经历过无数的面试才形成的，超级好的心理素质，所以说你需要做的就是解决你的怕失败的心理，因为你一直担心自己失败什么的，那你就不敢去尝试，那么你的下一次总是失败的结局了，反过来说，你都是知道自己是肯定失败的，那你又怕什么呢，已经是失败的了，那就把这次当次练习了，只要几次过后，我想你的心理应该会有种质的飞跃。

还有重要的一点，你每次的失败都必须要总结下，想想自己到底哪方面不足，因而去改善它，接下来的就是要对你的下次尝试充满信心了，因为信心充足是你成功的一半，对自己要心里不断的说：我一定行的！ 怕什么，不就是次失败嘛~~ 对不？ 现在你应该还很年轻吧，经历的多了，你的心理就会慢慢的成熟，人生不遇点挫折和失败那就不是个完美的人生了。

别人的看法你就没有必要去考虑，做好你自己应该做的，走自己的路让别人说去吧~~~ 或许你做的好了，别人只会用嫉妒的心态去看你呢~~~ 做不好了，就争取下次让别人知道你不是那么差的，反复几次，就不怕别人的看法了。

总结下：对自己有信心，相信自己一定行，别人说就让他们说去，做好自己就行，失败经历的多了，从每次失败中总结经验是很重要的，最终，阅历得到了丰富，恭喜你成功了！！！！

2、如何做餐厅的创新机制

在零售服务创新驱动力理论上，国外学者Martin将零售服务创新的驱动力分为两类—外部投入和内部投入。外部投入包括顾客参与和信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构；内部投入包括中高层管理者、顾客接触人员和非接触人员以及顾客信息使用。同时他们还对顾客信息的使用进行单独的研究。通过对美国122家零售企业管理者进行访谈，Martin揭示出外部投入中的顾客参与，内部投入中的中高层管理者、顾客接触人员和非接触人员以及顾客信息使用是零售服务创新成功的关键要素，而外部投入中的信息技术商、咨询和金融机构等行业外机构并不对零售服务创新的成功产生显著影响。

笔者对海底捞的门店管理人员及一线员工进行访谈，访谈涉及的问题有以下六个：是否有顾客参与服务创新，是否搜集了顾客的信息？是否借鉴了竞争者的创新服务？是否有供应商参与了服务创新？中高层管理者是否参与服务创新？顾客接触人员是否参与服务创新？非顾客接触人员是否参与服务创新？通过对访谈结果的整理分析，得出海底捞服务创新的主要驱动力源于以下三个方面：外部顾客、内部中高层管理者和顾客接触人员。

（一）外部顾客

顾客信息是海底捞服务创新驱动力的重要来源。例如开设在海底捞等待区的“美甲服务”，其产生的驱动力，就源于顾客在等待服务时所显示出的需求。海底捞发现年轻女性已经成了海底捞的主力消费群，其中多数是年轻时髦的女孩子，她们喜欢时尚、美丽，喜欢新鲜事物，很多女性会在闲暇的时候去美甲，而在海底捞等候就餐时，女性客人总是喜欢谈论美容的话题，于是海底捞把美甲这一服务引入其等待区。

另外一个例子是海底捞针对儿童的服务，此项服务也是基于海底捞的主要目标客户—家庭聚餐的需求所开发的。海底捞发现，有很多带着幼儿的顾客，吃饭时还要抱着睡着的孩子，吃饭、聊天都十分不便，于是海底捞就会专门在餐厅的一些特殊位置安置婴儿床。这些位置一般通风比较好，而且环境相对比较安静，当顾客的孩子睡着了，服务人员便会把孩子抱到婴儿床上，盖上被子，还有专人看护，解决了家庭聚餐的后顾之忧。

（二）内部中高层管理者

外部因素有了，但如缺少内部的推力，服务创新也是很难产生的。海底捞对店长及以上管理人员的考核分了多个项目，其中创新是一项重要的考核内容，各店经理每个月都要向总部提交一个服务创新的评估和报告。报告上将详细列出各店员工最近的一些服务想法和创意，而几位核心高层则会在月底进行讨论，负责对此进行总结和评比。通过这种方式，让内部中高层管理者逐渐主动推动服务创新，使这个系统得以永续发展下去。

（三）顾客接触人员

海底捞特别注意鼓励员工的创新意识，尤其是一线服务人员的服务创新意识。那些被人们广为称道的细节服务其实都是员工提出的建议。如：就餐中，服务员会为长发的女顾客递上头绳和发卡，戴眼镜的顾客也会得到擦镜布；每隔15分钟，就会有服务员主动更换你面前的热毛巾；如果你带了小孩子，服务员还会提供帮你喂孩子吃饭等服务。在海底捞等待区等待的时候，服务人员为等位顾客还提供有免费食品和饮料。此外，还会提醒顾客可以在等待区内打牌、下棋、免费上网，顾客还可享受免费修指甲和免费擦皮鞋的服务。

员工的主动创新是需要得到认可的。在海底捞火锅店，员工的服务创意一旦被采纳，就会以员工的名字来命名。“包丹袋”就是典型的一例。这是一个防止顾客手机被溅湿的塑封袋子。由于是一名叫包丹的员工最早提出了这个创意，即用员工的名字命名。当“包丹袋”在其他店也开始使用时，这些店会给这位员工交纳一定的费用。如此一来，对于海底捞的员工来说不但得到了尊重，还给了更多员工以鼓励。

餐饮业服务创新的保障机制

服务创新的保障机制即促进驱动力要素不断输入信息的机制或力量。Johnson等在研究新服务开发过程时认为，团队、组织环境及资源是创新的保障机制。Hristov等认为，战略、文化、激励以及可用资源等都是创新的保障机制。

通过对海底捞的实地调查及采访，结合海底捞企业的相关资料，文章针对下面四个主要问题进行研究：公司战略是否以优质服务及不断的服务创新为核心？公司文化是否鼓励创新行为？公司团队是否有强烈的创新意识？公司是否有明确的激励创新的物质和非物质制度？通过对资料的分析，得出了海底捞服务创新实现的保障机制，主要包括：公司战略，即强调顾客服务以及服务创新的重要性；组织环境，主要包括文化和团队，其中文化是指公司鼓励创新并把创新付诸于行动的氛围，团队是指公司人员是否有能力和意愿进行有效的创新；管理机制，主要表现为激励机制。

（一）公司战略

海底捞始终奉行 “顾客至上”、“三心服务（贴心、温馨、舒心）”的服务理念，向顾客提供贴心、周到、优质的服务，消费者对于餐饮的要求不仅仅是在食物上，更看重的是服务，需求层次不断提高，要使顾客满意必须不断创新。

3、如何沟住女孩子都心！高分

先在心理上征服她。在她不懂的领域，而你又懂的领域，给她说，专挑她不懂的说，让她感觉你才华横溢。完了在生理上征服她，这个你懂的 你这属于异地恋！最好先见见面！留下好印象！如果不能见面，就不好办了！多发发信息，关心关心她！了解一下她的生活习惯！讲个笑话，逗她开心！

4、怎样克服骄傲的心理

低调做事，高调做人。要明白人外有人天外有天，自己实在没什么好傲的。骄傲，其实就是自己的眼光没有放开，因为你只局限在了自己或者自己周围的一个小圈子里，所以才会感觉到骄傲，适当地扩大你所接触到的范围！真正有本事的人都是谦逊的人，骄傲的人做不好什么的。

5、如何撩十二星座

白羊座－比自己更强的男生

白羊座的女生喜欢比自己更强的男人，让这种男人来征服自己，解救她离开满是荆棘桎梏的城堡阁楼的骑士，白羊座不喜欢强迫自己的男生，而且也不能把白羊女生放在幕后，这样白羊座会觉得没有地位。所以白羊女喜欢能够给他自由，同时又可以跟得上她的脚步的男人，能够欣赏并懂得她的男人。

金牛座－担得起责任的男生

金牛座的女生太多很安静，很坚强。她们总是静静地接受生命中的考验及挫折而不会经常去抱怨。她有处理一切事物的能力，不能小看她们，所以金牛女生要找的男人一定是真正的男人，能够承担得起责任的男人，而且金牛座的女生很实际，她们不喜欢尽耍浪漫的男人，希望能够找一个实实在在的男人过日子。

双子座－聪明、有智慧的男生

双子座的女生喜欢有真的智慧、够聪明的男生，而且男人必须得细心些，能够了解双子的真实想法，而且喜欢能够引导自己生活的男生，绝不会喜欢那种小男人，会让双子觉得自己是男人一样。双子座的女生也变化多端，所以她喜欢那种思想比较活跃，懂得变通的男生。

巨蟹座－成熟稳定的男人

巨蟹座的女生相当的忧郁，她们总是让人觉得很忧愁，悲伤。而且巨蟹座女生很爱哭，哭是她们解脱的最佳方式。所以巨蟹座喜欢成熟稳定的男人，这样的男人能够给巨蟹女生一种安全感，让她们觉得你就是一个家，能够依靠的地方。而且喜欢的男生肯定是有足够的耐心，巨蟹座女生就会像照顾小孩子一样照顾你。成为一个好太太，到那时候你的幸福也就来了。

狮子座－会照顾人的男生

狮子座的女生本身就是一个强者，希望什么都要听自己的，常常让男人离自己而去，而且真正依赖人的是狮子自己，她们喜欢男生是能够像真正的男人一样照顾自己，关心自己，不管他的事业是否成功，只要能够给狮子一个温暖的家就够了。

处女座－喜欢讲究卫生的男生

处女座的女生基本上都有洁癖，所以她总是希望她的另一半要注意整洁及卫生习惯，比如说要经常洗澡和洗手、刷牙、物有定位、定时定量。虽然很多男人不愿意被束缚，但是能够被处女座喜欢真的是一件很幸福的事情。因为处女女生可以为你牺牲一切的，跟随到底。

天秤座－浪漫的男生

天秤座的女子是美丽多情的，非常喜欢恋爱的感觉，也很享受，不管是在婚前还是婚后，她都希望能够沉浸在爱河中，如果你不懂得浪漫，那么天秤座会觉得平淡的生活太无趣，就会想办法的折磨爱人，或是精神上的出轨。所以天秤座的女生喜欢你浪漫多情。

天蝎座－喜欢专

一、热情的男生

天蝎座的女生外表看起来冷漠，其实内心是相当的热情，所以天蝎女生不喜欢那种对生活没有热情，而且没有生活目标的男人。天蝎女生有爱情有着强烈的渴望，她们所喜欢的男生是真正的男人，而且对爱情要绝对的专一，不可三心二意，因为本身天蝎女生就容易怀疑对方，也不要心存戏弄，她的复仇心态是很可怕的，所以天蝎座喜欢有朝气、专一的男生。

射手座—大胆、直接、安全感的男人

射手女生是一匹还未驯服的野马，势力四散，有时还会因为过分激情而失去控制，由此会伤害很多人，尽管这不是她们的本意。她们不喜欢男人在自己面前很委婉，如果你喜欢射手女生就直接了当的表白更好，根本不需要搞些什么浪漫，含蓄之类的。因为射手完全无浪漫可言。所以射手女喜欢的男生一定是大胆的，而且最直接有安全感的男人，绝不会喜欢绵羊型的男人。

摩羯座—人品好，家世好

摩羯座的女生看起来比较软弱，但是有一点要明白，她们可能会温柔，但绝对不弱，千万不要把她们当作弱势群体，因为生于摩羯的她们比男人更有担当，而有责任心。摩羯座对工作和爱情都是非常谨慎小心的，她们更喜欢家世好、有着优秀的背景男生感兴趣，其实她们并不是在意钱，而是觉得家庭背景好的人，应该人品会比较好。摩羯女生很保守、传统，所以她们喜欢的男人人品是第一的。

水瓶座—神秘的男生

水瓶座女子很专情，而且不容易让别人看出来。她们不能接受那种陌生的爱情，她们更是喜欢从朋友先做起，如果能够让水瓶女生和你做朋友，那么你再把自己装扮的神秘一些，我想水瓶座就会对你感兴趣了，因为她是一个喜欢试探别人秘密的。试探男人的真诚，爱人的动机等。所以说水瓶女生喜欢神秘的男生。

双鱼座—想要保护她的男生

双鱼座的女生浪漫而富有想象力，她们永远知道男人是来保护女人的，为女人做事情的。双鱼女生总是能够激发起别人的保护欲望，而且也很容易能够让男人除去心理武装，并可能会疯狂喜欢上这名女子。所以双鱼座喜欢的男生一定是能够永远保护自己的，让自己小鸟依人。

6、怎么样才能征服一个女孩子

一、当女孩子单独与男孩子接触时，最容易动心。男孩子应抓住这一时机表示出积极主动；如果有第三者在场，她们通常会断然拒绝男孩子，以掩饰自己的真实感情。

二、当女孩子封闭的空间内（如电梯，小房间）呆久以后，内心不平衡，易产生心理异常，滋生出爱的情感；男孩子可利用这一心理特点加强求爱攻势。

三、当听到男孩子的话语时，女孩子易产生情意。男孩子对视觉的刺激比较敏感，而女孩子则对听觉的刺激比较敏感。在电话中男孩子亲切温柔，富有乐感的话语能更快地打动女孩子。男孩子应充分调动自己语言的魅力。

四、刚同男孩子约会完毕的女孩子，身心极不安定，还会长久停留在对约会情调的陶醉和期待中。男孩子可以在约会结束时多利用一下这段时间，进一步打动对方。

五、当女孩子处于一个清洁，舒适的环境时，容易动情，这种环境没有令她干到厌恶和不安的干扰，易使她全身心放松，从而感情活跃起来。

六、女孩子在听到连续恭维时，会容易动心。即使明知男孩子是在故意奉承，吹捧她，时间一长她也会被迷惑，认为男孩子真心迷上她了。她们在感情上更容易接受恭维，奉承，吹捧等一类古老而笨拙的“求偶信号“，也许这是一种动物本能的反应。

七、女孩子在不熟悉的陌生环境中，情绪容易失控。男孩子经常改变约会的时间，地点，方式，使她不断有新奇感，新的乐趣。

八、女孩子动感情的步调较男人慢，要在男孩子长时间的刺激诱导之后，并排除外界环境的各种干扰，才会充分动情。

九、苦苦追求女孩子的男孩子，突然放弃进攻，此时最易调动女孩子的好奇和欲望，反而会使她动心。

十、人类和动物一样，有择强淘弱的本能。女孩子本能是向往强者，因此，当女人认识到对方是真正的强者时，就会产生爱意。

十一、男孩子真正的爱情，打动女孩子的最有效的武器。当女孩子确信对方是真心实意地爱她时，很容易对男孩子产生爱心。

十二、女孩子在疲劳时，较易接受男孩子的情意。

十三、女孩子在身体被不经意地触摸后，会产生感情兴奋，刻意的抚摸反而引起反感。

十四、长时间的坐车会使女孩子产生感情冲动。

十五、有时男孩子对女士大发脾气，甚至打她几个耳光。此时女孩子反应反而认识到对方的魅力，感到惊醒和振奋。

十六、女孩子在激烈运动后，感情会急剧失控。

十七、女孩子在外游玩时，易产生较强烈的感情。这时女孩子摆脱了熟悉环境中的人，事，气氛等等约束，易放松自己，产生寻欢作乐的念头。

十八、女孩子在酒后和听到甜言蜜语后，大脑皮质处在轻微麻醉状态，理性受到压抑，感情活跃起来。

十九、男女之间的倾心交谈，可使女孩子的感情高涨，进而萌动爱心。

二十、男孩子经常和女士泡在一起，女士才能献出情感，所畏“日久生情“。女孩子的丈夫不常在身边，很易导致她对身边常接触的男孩子动情

二十一、当女孩子对某男孩子产生依赖感时，易动情。如男孩子带她去她不熟或不方便去的场所，她不适应那种环境，惊慌失措，会无形中对熟识的男孩子产生信任和依赖感，对他动感情

7、怎样才能克服骄傲的心理？

人在取得成绩的情况下，产生自我满足感，这是很正常的情况。你们对自己的自我管理能力还比较弱。听过这个故事吧？师傅用桶装满石头，问弟子满了吗？弟子答满了，师傅便又装满了沙，问满了吗？弟子答满了，师傅便又倒了一盆水，此时弟子不言语了。我想告诉你，当自己取得成绩的时候，想想自己上边的人和自己不足的地方，你就会静下心来，好好努力反思自己的。同样的，从你的问题中，可以看出你是个很上进的孩子，那么就努力起来，获得更大的成功吧！！平时可以多告诉自己：满了吗？？？呵呵，平时多向其他比你强的同学看齐，从中意识到其实你还存在许多需要补充的地方，或者给自己订一个比较高的目标，时刻告诫自己不要骄傲，要为这个目标而奋斗，奋斗是永无止境的。只要想着还有更好的，你就不会骄傲了。其实，我们都没有骄傲的本钱。虚心使人进步，骄傲使人落后。 希望你能时常用这句话暗示自己，希望你不要觉得土，祝你学习生活越来越好！！！

8、怎样追O型血的白羊座女孩

对O型的白羊座女子来说，她们心里最大的矛盾就是渴望征服对方，又期待被对方征服的微妙心理。因为O型的白羊座女孩性格很好强，她们坚持要在对方心中保持最重要的地位； 当然她也会把你摆在她心中最重要的位置。她情愿听你令她心碎的忏悔，也不要接受美丽的谎言。哈巴狗一样的男人会让她既讨厌又害怕。若即若离最好了，经常给点暗示，但是又让她捉摸不定！N次后，看出她可能对你有感觉再表白！