晋城有什么样的风俗呀！晋城最著名的小吃有哪些？

导读：本文介绍了晋城的方言、风俗和美食文化。晋城人主要讲北方方言，但各地方言有差异，如陵川话、沁水话、阳城话等。晋城庆贺风俗包括祝寿、满月、生下小孩、圆辫、贺婚、贺居、贺毕业和参军等。最著名的小吃有元宵、米线、重庆饭店的米线、秦镇米皮等。此外，晋城还有许多外地驻晋小吃，如秦镇米皮、重庆饭店的米线等。如下为有关晋城有什么样的风俗呀！晋城最著名的小吃有哪些？的文章内容，供大家参考。

1、晋城有什么样的风俗呀！

晋城风俗

【方言】

晋城人的主要语言为北方方言，但是有差异，晋城各地方言差异亦颇大，比如陵川人说话，晋城其他地方人不一定听的懂，沁水西的语言也不利于和其他地方人交流，阳城西的方言也是很有个性，外人也不能细懂。

【晋城庆贺风俗】

祝寿俗称“过生日”。有大庆、小庆之分。逢十为大庆，年庆为小庆。大庆遍邀亲朋，小庆全集儿孙。大庆的贺礼有寿匾、寿屏、寿联、寿酒、寿肉、寿面、寿桃等。当儿女的还送寿衣。小庆则只送寿桃。寿桃即用面做成桃形，附青枝绿叶于其上。

满月 生下小孩1个月头上，来个庆贺。旧时因所生男女而分为大贺小贺。现则不分大小亲戚均给小孩送些衣帽等物。

圆辫 男人蓄辫始于清代。长到13岁，辫子已留够长，称为圆辫。届时，亲友均携带礼物来贺，一般均磅花馍（即用面做的花饼，上有花纹图案，并有喜字，每个重为0。25公斤）。外祖母负担特生日是，须送衣服鞋帽。左邻右舍、熟识朋友多送辫钱。举行宴会1天。

贺婚 亲戚和领友给男方和女方送些衣服用品，送钱要用红纸包住。

贺居 俗叫“馁方”（讹为暖房）。修起新房初住，新朋来贺。女方娘家负担特重，不仅要送51个大花馍，还须送门帘、被褥、床单等物，欢宴1天。主人给来客吃“发家”煎饼。近些年，当天晚上还请人说书或放电影。

贺毕业 抗战前很隆重。凡高小或初中毕业者，校方着人在门口先放3铳，然后在门贴上喜单、喜报。喜单为红色长条，喜报为1张大黄纸。民国初期，高小毕业生，还将缎子悬挂在家中，缎子上写着金字（如：毕竟功名从此始，业兼文武较前精“等）。此风在抗战后消失。

贺入学和参军 新中男建立后新起的风俗。考上大学、中专的学生和入伍的新兵，临行前，亲戚均请吃一顿饭，并送些盘费。在农村、结婚、做满月、做圆辫、馁房等庆贺，事先主方用花馍（一个或若干分之一）赠客方，作为通知。

2、晋城最著名的小吃有哪些？

俺所知道的小吃及地点

小六元宵

朝阳胡同内 在晋城常年卖汤圆的似乎就小六和萍萍两家，因为小六的专业使其更甚萍萍一筹

萍萍凉粉

朝阳胡同内凉粉在晋城可谓是无处不在，偶却只喜欢萍萍家的凉粉

米 淇

市委后门外 老实说偶不认为这里的米淇有什么特别的感觉，只是吃的人很多，由路边的小摊贩发展成专卖店，想必有它存在的原因，要说味道偶还是认为自个家里的最棒

过油肉大米

凤台小区内 偶是素食主义者，大家都传这家做的味道最好，虽也吃过一两次，却没觉得味道有什么特别，特别的倒是无论何时就餐食客都众多 米线

１、大华市场内第二家

同样经营米线，却只有第二家的生意最火爆，我和老公曾尝试过第一家和第三家的米线，发现味道没什么差别，价格也一样，奇怪的却是只有第二家没有位置的时候食客才会选择其它家，怪！要说这里的米线有什么特色，那整个一锅大烩菜，与美味不沾边，更主要的是卫生条件十分恶劣，但这里的生意却是常年火爆，经常有不少漂亮ＭＭ光顾米 线

２、重庆饭店建设路风剪云旁边

这家的米线是偶和老公最喜欢的，店虽小，却也有不少人光顾过，想必也可找到不少知音，只是这里的女老板不那么招人喜欢，如果选择饭店正点时间去吃，而且只吃米线，即使有米线女老板也会将你拒之门外） 还有一些外地驻晋的小吃 秦镇米皮：凤展背后味道不错，卫生堪忧

晋城小吃，让许多远道而来的食客大饱口服，究竟有特色的有多少？恐怕一般普通食客是很难说清楚的，先说说知道的，不知道大家继续说。 晋城烧大葱、炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片（又叫娘骂闺女）、菜和稠饭（米虫钻沙）、晋城十大碗的木耳疙贝、高平烧豆腐（又叫白齐肉）、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、河洛（榆皮面河洛、玉米面河洛、三和面河洛、小粉面河洛）、碱面、川汤、炒卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗的小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。 印象中只知道这么多了，想起来再续。。