麦当劳经营理念是什么，麦当劳的管理理念

导读：麦当劳的经营理念是“以人为本”，服务质量、清洁环境和价值观念是公司成功的关键。麦当劳以客为尊，注重员工培训和顾客服务，坚持让顾客感到“完全满意”。公司的经营理念是QSC&V原则，即服务质量、服务质量和清洁工作标准。麦当劳注重细节，以高质量的食品和周到的服务著称，是当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。如下为有关麦当劳经营理念是什么，麦当劳的管理理念的文章内容，供大家参考。

1、麦当劳经营理念是什么

理念是以人为本 麦当劳的经营理念：品质（q）、服务（s）、清洁（c）、价值（v）。

以客为尊 一切为你

麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业动作和收益上，还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革。

现在，麦当劳公司已经在全世界100多个国家（地区）以特许经营方式开设了2万多家连锁店，而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。

顾客永远是对的 。

即便是顾客错了，错误也必须由自己来承担，务求达到让顾客感到“完全满意”的境界

麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般重要。

每个员工进入麦当劳公司之后，第一件事就是接受培训，学习如何更好地为顾客服务，使顾客达到百分之百满意，为此，麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条：

顾客排队购买食品时，等待时间不超过2分钟，要求员工必须快捷准确在工作。

服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务，当顾客点完所需要的食品后，服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。

顾客用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能“赶走“顾客。

麦当劳的tcl理念

这是麦当劳公司对所有员工的要求， 同时也是它对自己形象的具体要求包括：

t：英文tender的第一个字母，即细心，仔细。

麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。

l：英文loving的第一个字母，即爱心。

麦当劳公司不仅注重赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此经常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。

c：英文care的第一个字母，即关心，关怀。

对待特殊顾客，如残疾顾客，更会周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

2、麦当劳的管理理念

麦当劳的黄金准则是“顾客至上，顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSC&V原则。这是最能32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333339666661体现麦当劳特色的重要原则。

Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，牛肉食品要经过40多项品质检查；食品制作后超过一定期限（汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟），便丢弃不卖；规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。

Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有

Q、

S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说，QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低， 减轻了分店的负担；

其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店；

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。

另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。

3、麦当劳经营理念

麦当劳的经营理念：品质（Q）、服务（S）、清洁（C）、价值（V）。

以客为尊 一切为你

麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业动作和收益上，还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。

它不仅改变了成千万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革。现在，麦当劳公司已经在全世界100多个国家（地区）以特许经营方式开设了2万多家连锁店，而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。

顾客永远是对的 。

即便是顾客错了，错误也必须由自己来承担，务求达到让顾客感到“完全满意”的境界

麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大，对服务视如性命般重要。每个员工进入麦当劳公司之后，第一件事就是接受培训，学习如何更好地为顾客服务，使顾客达到百分之百满意，为此，麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条：

顾客排队购买食品时，等待时间不超过2分钟，要求员工必须快捷准确在工作。

服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务，当顾客点完所需要的食品后，服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。

顾客用餐时不得受到干扰，即使吃完以后也不能“赶走“顾客。

麦当劳的TCL理念

这是麦当劳公司对所有员工的要求， 同时也是它对自己形象的具体要求包括：

T：英文TENDER的第一个字母，即细心，仔细。

麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。

L：英文LOVING的第一个字母，即爱心。

麦当劳公司不仅注重赚取利润，同时还关注社会公益事业，为此经常出资赞助社会慈善事业，以此来尽一份自己的社会责任。

C：英文CARE的第一个字母，即关心，关怀。

对待特殊顾客，如残疾顾客，更会周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。

“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。

4、企业培训的重点是什么？

1、政策解读与灵活运用

2、企业循环经济与企业发展 （企业的发展）

3、企业的社会责任 （企业的责任）

4、自主创新与企业核心竞争力培育 （提高自己的创新了，有想法就大胆说出来）

5、企业人力终于管理

6、企业知识产权与反垄断法

7、有效沟通技巧 （和客户如何沟通）

8、企业文化建设 （了解企业文化）

9、现代企业合同法律制度 （企业的硬性规定）

10、商务礼仪 （在公司的礼仪等等）

以上十条仅供参考，可以根据企业实际情况择其一二

5、麦当劳的用人之道体现在哪些方面？

麦当劳的人才观（用人之道）

目前，麦当劳在中国开设的连锁餐厅总数已超过600家。

随着麦当劳在中国的快速发展，需要大批优秀的人才加入，那么，麦当劳青睐什么样的人才？对此，2023年出任上海麦当劳食品有限公司总经理的陈清慧介绍说，在招聘人才时，麦当劳最看重以下素质：

热情的工作态度

对于那些希望加入麦当劳大家庭的人员，陈清慧代表公司提出的要求是：“热情，开朗，能主动关注顾客的需求，认可麦当劳的企业文化。”

目前，麦当劳在中国有近5万名员工和6000名餐厅管理人员在辛勤工作。

他们是一群充满激情的员工，每天在餐厅和顾客面对面，忙碌着，并快乐着。因为他们热爱这份工作，这种热情给予了他们源源不断的工作动力。有人戏称，麦当劳员工血液中流淌的是番茄酱。的确，如果没有这份热情的工作态度，是无法适应服务业快节奏、高强度的工作。

全面的工作能力

在招聘人才时，对于那些具有良好教育背景和大公司经历的人员，麦当劳并没有另眼相看。

相比这些条件，麦当劳更注重个人的价值观、对服务理念的理解、实际工作能力等综合能力。在人才的筛选过程中，更关注他以前的工作经历，还会安排他在餐厅工作3天，考察他的工作情况，从而全面了解应聘者。

良好的团队精神

麦当劳特别青睐具有团队精神的员工。陈清慧解释说：“在餐厅的环境中，团队精神非常重要。给顾客提供优质服务是麦当劳的追求，要提供好的服务，员工必须具有良好的人际沟通能力。

而且，麦当劳员工的年龄跨度很大，从18岁到45岁，员工只有学会互相信任、互相配合、融洽相处并团结一致，才能更好地完成工作。”

雅量对待跳槽员工

跳槽问题向来都是职场中备受争议的话题，员工认为，跳槽有利于更好地发展，因此，企业应该有雅量；陈清慧笑着表明态度：“麦当劳乐于培养人才。

”

据了解，目前麦当劳中国员工（主要指餐厅的服务人员）的离职率约为50％，管理人员（主要指餐厅的管理组人员）的离职率约10％左右。陈清慧认为，这样的离职率，我们是可以接受的，即便在美国，服务人员的离职率也接近50％。那些离职的餐厅员工，可能是因为他们在择业方面还没做好决定，将在餐厅工作作为一种过渡。对此，我们很理解，并且仍然把那些离职的员工当做我们的朋友。

陈清慧表示：从另一个侧面看，麦当劳也对社会贡献了很多人才。如今，不少企业在聘用员工时，如果有麦当劳工作经历，录取的机会大一些，这意味着我们给予员工的培训和成长机会被社会所认可。上海麦当劳被政府授予青年见习基地，是首批获得该资格的40家企业中唯一的一家餐饮性企业。麦当劳乐于为社会培养人才，愿意成为服务社会的优秀企业公民。

6、什么是麦当劳的Q。S。CV理念？

很多人都知道麦当劳公司的四大宗旨：Q。S。CV（QUALITY，SERVICE，CLEANLINESS，VALUE），译为“品质、服务、清洁以及物有所值”。麦当劳一直标榜它在社会经济中所扮演的慈善角色：“麦当劳所用的大部分食品和原材料均由本市及国内生产，从而带动和促进本地经济的发展，而新行业也不断形成。麦当劳提供了更多的就业机会和实践场所。

麦当劳提供艺术性的管理培训。麦当劳的纳税给当地经济做出了直接贡献。麦当劳对其具有的良好的社会关系和社区关系引以为豪，这样关系包括：参与社会活动，保持清洁卫生的饮食场所等。麦当劳的追求：100%满意顾客。”

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