隔离酒店的心理问题有哪些，作为一名服务人员，怎样在酒店应对不同的客人？

laoshi 心理科普 2023-12-22 07:30:07

本文目录

1、作为一名服务人员，怎样在酒店应对不同的客人？
2、酒店经理的日常细节工作有哪些？
3、酒店的个性化服务案例有什么
4、心理学能解决什么问题？
5、做好酒店的客房，最常见的问题有哪些要注意？
6、酒店如何应对刁难客人
7、酒店营销策略需要避免哪些问题
8、酒店管理者如何处理下属之间的矛盾？
9、酒店常见的客人投诉和解答
10、酒店有关服务态度的投诉原因有哪些解决的有效方法有哪些
11、酒店服务中最容易引起客人投诉的三个问题是什么
12、现今酒店存在的问题与对策？
13、酒店服务人员应该具备怎么样的心理素质
14、有关隔离的问题~~~

导读：本文讲述了一个酒店服务人员在面对不同类型的客人时，应该如何提供优质的服务。首先，服务人员要有强烈的服务意识，礼貌待人，并且要在书面或当面通知客人酒店规定，履行告知义务。其次，服务人员要善于调动旅客同伴中的知书达理人员的参与酒店管理积极性。对于刁蛮无理的客人，服务人员要善于周旋，能拖就拖会，虚与委蛇，不让矛盾激化。如果无法处理可能给酒店或个人造成严重影响的问题，服务人员应及时报告领导或警察。良好的服务心态是提供优质服务的前提和建立个人职业高素质的关键。如下为有关隔离酒店的心理问题有哪些，作为一名服务人员，怎样在酒店应对不同的客人？的文章内容，供大家参考。

1、作为一名服务人员，怎样在酒店应对不同的客人？

1、首先要有很强的服务意识，对待任何人都应该礼貌在先，微笑服务。

2、将酒店的规定通过书面或当面告知等形式通知旅客，履行告知义务。

3、其次要善于调动旅客同伴中的知书达理人员的参与酒店管理积极性。

4、对刁蛮无理的要善于周旋，能拖就拖会，虚与委蛇，不让矛盾激化。

5、对可能给酒店或个人造成严重影响无法处理的，及时报领导或警察。记得：微笑永远是第一的，要有礼貌。。。。

我看上位的回答很好的，我当时听了这话，就赶快联系客房部赵经理，让他查明事情真相。我当时第一反应应该是客人记错了，就想好了应对措施。不久接到赵经理电话说，服务员没有问题。我随后就来到客人房间给她解释。客人情绪很是激动，一口咬定是我们服务员拿走了，根本不愿意听我的解释，还告诉我在别的酒店发生过，她寄存前台的东西让酒店员工偷吃的现象。我当时真是有点生气了，在没有任何证据的情况下，她没有理由说我们酒店的不是吧。

案例分析：这个案例体现了一个服务心态问题。所谓的服务心态是指服务人员在为客人提供服务时所持的“心理定位”和“工作态度”。良好的服务心态，是我们开展酒店优质服务的前提，也是建立个人职业高素质的关键。我们经常可以看到，面对“难对付客人”，有些酒店人就会面带微笑，处理得十分轻松，而有些酒店人往往客人生气，她也跟着着急。这就是是否具有良好服务心态的差别了。

我以为，酒店人要做到良好的心态，一方面“心理定位”很关键：我是来为客人提供服务的，我的所有行为代表酒店，代表我的服务职业，而不代表我工作之外的个人。因此，面对客人一时无理的挑剔和对我们的不良之词，我们应该很轻松，完全没有计较的必要。这实际上也要求我们多学一些酒店心理学，以此不断增长在复杂局面下，对自我心理的控制能力。另一方面，“工作态度”也很重要，要把客人服务同维护酒店形象联系起来，不要动辄将责任推卸给其他部门，而应用我们职业的热情诚恳、细致服务、特别是语言技巧，去重新赢得客人对我们、对酒店的支持和信任。这里有一个关键而且基本的问题，就是不要怕费口舌，做我所能做的，合理的满足客人的要求。

笔者以为，换位思考不同于调整心态，调整心态完全体现的是一个人的职业素养，与个人无关。而换位思考，讲究的是从人性出发，为客人提供发自真情的服务。

2、酒店经理的日常细节工作有哪些？

是代表饭店接待每一位在饭店遇到困难而需要帮助的客人，并在自己的职权范围内予以解决，包括回答客人自己问讯、解决客人的疑难，处理客人投宿等。因此，大堂副理是沟通饭店和客人之间的桥梁，是饭店建立良好宾客关系的重要环节。为了把我们大堂副理的工作做的更好，就此归纳总结出大堂副理工作“十忌“。

一、忌总是刻板呆坐在大堂工作台大堂副理大多数时间应在大堂迎来送往招呼来来去去的客人，随机地回答客人的一些问询，不放过能与客人交往的任何机会，一方面方便了客人，使饭店的服务各个内具人情味，增加了大堂副理的亲和力。另一方面可以收集到更多宾客对饭店的意见和建议，以利于我们发现饭店服务与管理中存在的问题与不足，及时发现隐患苗头，抢在客人投诉之前进行事前控制。

二、忌在客人面前称饭店别部门的员工为“他们“ 在客人心目中，饭店是一个整体，不论是哪个部门出现问题，他都会认为就是饭店的责任，而大堂副理是代表饭店开展工作的，故切忌在客人面前称别部门员工为“他们“。

三、忌在处理投诉时不注意时间、场合、地点有的大堂副理在处理宾客投诉时往往只重视了及时性原则，而忽略了处理问题的灵活性和艺术性。

例如客人在午休、进餐、发怒时，或在发躺、宴会厅等公共场所，在这些时间和场合去处理投诉效果就不佳，还可能引起客人反感，“气“上加“气“，火上烧油。

四、忌缺乏自信，在客人面前表现出过分的谦卑确实地说，大堂副理是代表饭店总经理在处理客人的投诉和进行相关的接待，其一言一行代表着饭店的形象，应表现出充分的自信，彬彬有礼，热情好客，不卑不亢，谦恭而非卑微。

过分的谦卑是缺乏自信的表现，往往会被客人看不起，对饭店失去信心。

五、忌唯恐客人投诉投诉是坏事，也是好事，投诉的顾客就像一位医生，在无偿地为饭店提供诊断，以使饭店管理者能够对症下药，改进服务和设施，提高服务质量和管理水平。因此我们不应该回避投诉，而应正确对待。

六、忌讲话无分寸，不留余地为了避免在处理客人投宿时使自己陷入被动，一定要给自己留有余地，不能把话说死，但要明确告诉客人多长时间内解决问题。

七、忌不熟悉饭店业务和相关知识大堂副理如果不熟悉饭店业务知识和相关知识，如客房服务程序、送餐服务、收银程序及相关规定、饭店折扣情况、信用卡知识、洗涤知识、基本法律法规、民航票务知识等、势必会影响到处理投诉的准确性和及时性，同时也将失去了客人对我们的信赖。

八、忌寸有与客人暗地比高低、争输赢的心态一般来讲，客人投诉，说明我们的服务和管理上有问题，而且一般情况下客人是不愿来当面投诉的，因此，即使是客人的言行有些出入，我们也应把“对“让给客人。因为即使我们表面上“赢“了客人，却得罪了客人，使客人对我们和饭店不满意，实际上我们还是输了。

九、忌在处理投诉时只对客人就事论事，不能意会客人的真实意图客人投诉归纳起来不外乎三种心态，即：求发泄、求尊重、求补偿。大堂副理要能准确地把握客人投诉的真实心态和用意，要给客人发泄的机会，不要与客人进行无谓的争辩和解释。即使正确地领会投诉的心态和意图是处理好投诉的关键和捷径。

十、忌忽视对投诉结果的进一步关注接待客人投诉的人，往往并不是实际解决问题的人，因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号，事实上，很多客人的投诉并未得到根本解决，或是这个问题解决了，却又发了另一个问题，故对投诉的处理过程进行跟踪，对处理结果予以关注尤其重要；它会使客人感到酒店对其投诉非常重要，从而使客人对饭店留下良好的印象

3、酒店的个性化服务案例有什么

个性化服务案例集锦

酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话：“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节，服务中的每个细节，看似不起眼的一件事，但能给客人创造出满意和惊喜，也能起到以小见大、出奇制胜的效果。

酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点：“快速、准确、细致、到位”。

典例一：客人在某酒店的总服务台办完入住登记后，就到前厅礼宾台找到“金钥匙”，反映自己的行李箱出了问题，要求到房间帮助修理一下。这位客人刚进房间，酒店工程部修理人员就敲门了，并在很短的时间就将客人的行李箱修好。简要点评：此典例，体现了酒店精细化管理与服务中的快速反应，实现了宾客在前厅礼宾台，得到“金钥匙”满意和惊喜地终端服务。

典例二：某酒店的一位客人，在酒店中餐厅吃早餐，筷子不小心掉在地上，客人刚把它捡起来，还没有开口要新筷子，餐厅服务员已经将一双新筷子递到了客人的面前。简要点评：此典例，体现了餐厅服务员训练有素的快速和机敏，做到了在服务中要求的“眼观六路、耳听八方”，补救了客人觉得“不文明用餐”的尴尬窘境。

典例三：住某酒店的几位客人，晚饭后，在酒店的夜总会包厢唱歌，当晚客人忘记开发票。第二天早餐后，客人到夜总会补开发票，可夜总会还没有开始营业无法给客人开发票，客人要赶飞机，焦急万分。大堂副理了解情况后，让客人留下具体地址，三天后客人在异地城市收到了装有发票的快件。这几位客人和单位的同事、朋友，从此成为杭州某酒店的忠诚客户。简要点评：酒店大堂副理主动为客人排忧解难，不仅体现了酒店的信誉，还留住了客人的心，使客人很受感动，向身边的同事、朋友广而告之，起到了很好的口碑效应。应证了怎么一句话：“口碑大于广告”。

典例四：某酒店一位客房服务员在打扫房间时，发现垃圾桶里有一根断了的鞋带。他跑到商场买了一副新的，为客人的鞋子穿好，还把鞋子擦亮，放回原处。客人回来，看到光亮如新的鞋子和新鞋带，感动不已。简要点评：客房服务员给客人擦亮皮鞋是本职工作，是服务的基本要求，但为客人花钱买鞋带，超出了客房服务员的服务范围，这种无微不至的服务，给客人带来了惊喜。

典例五：一位满口流利华语的英国客人在某酒店总服务台办理入住登记，接待员刚入职不久，在与客人的沟通中了解到他是第二次到本酒店入住，客史档案中记载了这位英国客人的生活习惯和喜欢住的房型及使用的物品等等。接待员按照客人喜好的中式客房和一厚一薄的枕头等物品需求，很快办理妥当。当客人进入房间后，满意地对行李生说：“你们的服务太细致了”。简要点评：记住客人，满足客人的合理需求是酒店对客人的重视和尊重，把客人的生活习惯、喜好和使用的物品等等，通过建立客史档案记录下来，为客人提供更细致的服务和惊喜。这是酒店精细化管理中必不可少的重要环节。

典例六：某酒店一名客房服务员由于疏忽，将客人放进玻璃杯里的眼镜液和隐形眼镜倒掉了，客人回来后大发雷霆。服务员承认了错误，并马上给客人配了一副，客人表示满意。事情到此可以说圆满解决了，可是酒店并没有就此满足。晚上开夜床时，酒店为客人做了一个眼镜型的小蛋糕，作为礼物。客人看了开怀大笑，之后成为酒店的忠诚回头客。简要点评：由于客房服务员的工作疏忽，给客人带来不必要的麻烦。此时，靠一两句道歉的话是难于平息客人的震怒，酒店作出快速反应、准确采取补救措施，不仅弥补了客人的损失，而且抓住时机创造惊喜。这是一个由疏忽到补救，由震怒到满意，由创造惊喜到忠诚客户的典例。

典例七：住在某酒店的几位客人，一天下午出去购物，离店前咨询过大堂副理，因突然的大雨久久不停，造成几位购物客人无法回店。夜越来越深，雨越下越大，大堂副理突然想起了此事，想与客人联系，了解客人是否需要帮助，但又没有他们的电话号码，心里非常着急，因客人曾开通过房间的电话，留有对方的电话号码记录，大堂副理急中生智，通过与对方联系，寻找到住店客人的手机号码，与客人联系上后，大堂副理派车冒着倾盆大雨将他们接回了酒店。几位客人经常在外出差，第一次享受到这种礼遇很受感动，临别时，客人向酒店递了感谢信，并要求酒店表扬大堂副理对他们无微不至的关怀。简要点评：通常客人在店外的事务及活动，未经客人的要求或同意，酒店原则上是不能过问的，因突降大雨，气候恶劣，对外出购物，且又不是很熟悉这个城市的客人，此时，客人是非常需要帮助的。大堂副理在处理此事时，急中生智，想尽办法，在客人最需要帮助的时候，为他们解决了困难。大堂副理把对客服务向店外延伸，在帮助住店外出客人的时间和条件尺度上把握得非常及时和到位。

典例八：客人在某酒店总台办理入住登记时，总服务台接待员发现今天是客人的生日，就立刻报告了大堂副理。在客人办理登记的过程中，酒店马上安排了在客人入住的房间摆上了鲜花和一张生日贺卡，客人进房间后十分惊喜，立即打电话向总服务台接待员表示感谢。简要点评：某酒店对宾客实施个性化服务，已经形成了制度化的做法。如，为生病住院的客人送鲜花，发短信向客人祝贺生日，重大节日发短信、寄贺卡问候等等。但在服务的具体工作中，责任、细致、认真是制度落实的基本保证，否则就会出现疏忽或遗漏。

典例九：某酒店有一位常住客人喜欢熬夜不吃早餐，可每次住店，上午不到10点客人就到中餐厅嚷嚷着要吃午餐，此时，中餐厅早餐已结束，中餐还没有开始，双方都很尴尬。中餐厅管理人员掌握了客人的习惯后，只要这位客人入住酒店，中餐厅服务员就在早餐收餐前帮他准备好一份放入保温箱，等他就餐。简要点评：酒店如同一个小社会、大家庭，客人的性格脾气、习俗习惯都有不同的差异。个性化服务就是要适应不同特点的客人，给予差异化的服务。尽管客人的要求不一定合理，但只要是合法的，酒店就要想尽一切办法为客人做好满意服务。

典例十：某酒店重视节能管理。如，客房走廊、公共区域有多路筒灯、灯带、各式不同型号的装饰灯、局部区域射灯，五花八门的灯光照明是酒店的节能重点。酒店根据每日营业时间段所需的光亮度，设置定时开、关照明电源，实行“部门节能奖惩考核责任制”，每日有专人管控、专人记录，每月分析各时节、各时段的节能情况，并结合经营效益，分析每日、月度、季度、半年、年度的节能效率。简要点评：酒店实施节能管理应有前瞻性，要从设计装修时就开始重视。此典例，酒店挖空心思在经营时间段的电源控制上做文章，不仅建立了严格的考核制度，实行节能管控责任到人，还与经营效益挂钩，从每日到全年的各个时节、时段分析节能效果。酒店在节能工作上的精细化管控，真可谓用心良苦。

4、心理学能解决什么问题？

如何正确的看待这个世界，树立比较良好的人生观、价值观才是解决轻微的或者严重的心理问题的方法，心理学上枯燥的话语，容易把人绕住。多了解自我和这个社会的关系，自己处在什么样的位置上，增加自己的智慧，不断的学习和调整，有时侯会豁然开朗的。

我为什么学心理学呢，曾经有人跟我说，我最好从心理学的角度来修炼自己，这样可以解决一些外在的人际交往的问题。因为我初高中时候是自卑、自闭的人，一个人呆着的时间很多。初高中时候基本上没有知心的朋友，这点很遗憾，现在回头看看，可能和我性格的缺陷有关系。我像是被诅咒的人活在自己的世界中，痛苦几乎没有，但是是与外界完全隔离的，这种隔离是一种精神上的隔离。实际上是有害处的。但是我学过心理学后发现对自己的帮助，说实话，不大，那时候比较喜欢心理测试。

而近些年，我发现中国的文化方面的书更适合我，比如周易中的人生智慧，或者说佛教中的一些内容更与我契和，可能是与我性格有着天然、奇妙的接近，使我能去除迷惑，增加智慧，是我人生的一盏明灯。

关键是这些书我读完，我就努力的在实际中运用，结果产生了良好的效果。简单的说就是，心灵是一个人的精神领域，如果一个人心理有疾病的话，你说这个人还完整吗？

5、做好酒店的客房，最常见的问题有哪些要注意？

半夜鬼敲门，吓死了~

卫生间没纸巾，不好意思出去，活活等死

一到酒店里屎就来不出来~一出酒店，屎哗啦哗啦往外流，止不住，羞死就~

酒店蚊子多，蚊香又没了，没花露水，活活痒死~ 酒店的客房工作，可分为客房服务员工作、客房服务员领班工作、客房服务员主管工作、客房部经理工作。

在酒店的住宿接待方面，与客人打交道最多的是经常出入于客房的服务员（含领班）。简单说来，客房服务员（含领班）日常工作中最应注意的常见问题有两个：一是不要偷拿客人的物品，二是不要和客人睡到一张床上。

6、酒店如何应对刁难客人

我当时听了这话，就赶快联系客房部赵经理，让他查明事情真相。我当时第一反应应该是客人记错了，就想好了应对措施。不久接到赵经理电话说，服务员没有问题。我随后就来到客人房间给她解释。客人情绪很是激动，一口咬定是我们服务员拿走了，根本不愿意听我的解释，还告诉我在别的酒店发生过，她寄存前台的东西让酒店员工偷吃的现象。我当时真是有点生气了，在没有任何证据的情况下，她没有理由说我们酒店的不是吧。

笔者以为，换位思考不同于调整心态，调整心态完全体现的是一个人的职业素养，与个人无关。而换位思考，讲究的是从人性出发，为客人提供发自真情的服务。你好，在耐心劝说无效的情况下，可以采用逐级上报的拖延战术。客人是耗不起时间的，你说呢？

7、酒店营销策略需要避免哪些问题

酒店营销策略需要避免的问题

其一，有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使酒店经营策略模糊。

其二，当前酒店经营销售的主要精力放在了解对手，如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化，只是在努力发掘自己的“潜力“，逐渐形成了“闭关自守“、“闭门造车“，使自己酒店的客源市场人为变小。

其三，企业发展倡行“80/20法则”，即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究，没有考虑到如何才能吸引他们入住，如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销，更没有考虑到如何进行“个性化“的经营销售。

总之，市场是酒店生存的源泉，而市场的主要矛盾就是供求矛盾，因此，酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点，我们必须把企业推向市场，在市场中求得生存发展，从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化，万变不离“服务”之其宗，服务是酒店行业的本质，它是酒店的产品，它决不是单靠花本钱，靠硬件，可以代替的。首先，大部分ota上预定酒店的客人其实是没有亲身体验了解平台上大量酒店的设施和服务的优缺点的，所以在预订时，他们通常会参考对比酒店的信息来做出最后的选择。

在ota上传的酒店照片应符合以下要求：

高像素，高清晰度，突出的酒店功能；

采用最新的照片，不是几年前的，也不能是效果图；

正确选择周边旅游资源的照片，不要太多，但一定要有。

需求关键词

从客人的需求出发，介绍客人经常搜索的热点词语，如景点、事件、交通枢纽、设施设施、价格等，以提高被搜索的可能性。

线上线下价格一致

坚持价格一致性。如果酒店直接的频道价格高于ota，客人将被绑定到ota预订，并对ota忠诚，酒店将顺势差价和佣金。

ota的促销价格也在酒店的直接渠道提供。避免因价格差异导致直接营销渠道的客户流失。

尽量不关价格不关房

可以提高房价，或限制入住天数，来达到关房的效果，因为关房会影响酒店在ota的排名，同时也会失去常住客人。

分散风险，积少成多。

尽量与更多的ota合作。不要因为效果不好就放弃，如果ota一天能带来3个订单，一年是就是1095，也是不错的收入了。

而且合作越多，酒店在网络上的曝光率越高。相当于广告牌增加了，这对于低品牌声誉的单体酒店尤为重要。

8、酒店管理者如何处理下属之间的矛盾？

1、设身处地，排除误会

矛盾的产生必有因由，通常矛盾的双方都认为自己有道理，只是由于对方“太过分”。这种情况通常与误会有关，正所谓疑心生暗鬼，眼偏影自斜，双方都戴着有色眼镜看对方，这时双方都觉得心理很难受，希望主管能为自己伸张。处理这类矛盾要注意设身处地，以降低当事人内心的愤怨情绪和抗拒心理，尽量创造一个平和的谈话环境，抓住“误解”这个关键，解开矛盾之“结”。有时矛盾者双方都站在矛盾解决的边缘，都明白自己的过失与不对，都发自内心地想平和双方的矛盾，但碍于面子，双方都不愿主动“低头”认错。这种尴尬局面，双方都想对方给自己下台阶的机会，因此难以打破疆局。这时主管若能用心观察，设身处地的酒店员工着想，抓住双方的心理弱点，问题将一击而破得到解决。

2、批评从严，处罚从轻

我们都知道一个人即使犯了多大的错误，都不想得到上级的处罚，但你就事论事地批评他，就算措词严厉一些，对方还是能够接受你的批评，有些酒店员工会因你的有理批评心感内疚而承认错误。倘若一味地施于重罚手段，次数多了，酒店员工会有逆反心理，或迫于重罚的压力表面上服从于你，但心里却怀有“破罐破摔”的消极观念。从另一个角度而言，一个只知道用处罚手段来管制餐饮员工的干部也不是一个称职的干部。所以说处罚是一把双刃刀，适当的利用处罚手法是可以起到杀一儆百的作用，而滥用处罚则将刺伤自己。

一个单位里，往往有一些人的个性或情况比较特殊；或歪理多一些，自以为是的人。对这种人，平时可适当让着点，不要为了单纯的主管“威信面子”执意过分计较。越是个性或情况特殊，自命不凡的人，自尊心和虚荣心越强，其必有其过人之处，或能独当一面、或工作经验丰富、或办事高效，才会桀骜不驯，对这种人如果你偏要硬碰硬的方法与其较劲的话，就算赢了也是两败俱伤。与其弄得两败俱伤倒不如采用“软”性手法，以柔克刚，在一些小事或小节上作一些有利的让步。如若“出格”，就不要回避和姑息，在有理、有据的基础上，软硬兼施，谈话教育和纪律处罚相辅。否则，你怕他一分，他就会翘高一丈，使正常的管理秩序受到破坏。

9、酒店常见的客人投诉和解答

一、客人对酒店投诉的意义

酒店员工应充分熟悉到，客人对酒店投诉是正常现象。从某种意义上讲，投诉也是沟通酒店管理者与客人的桥梁，是好事，也是坏事。它能使被投诉的部分或员工遭到相应的惩罚；但同时投诉又是一个信号，它告知酒店其服务和管理中存在着题目。假如酒店接受，就可以使酒店的服务和设施得到进步和改进，从而吸引更多的顾客光临。

1、以使酒店熟悉到服务与管理中的不足

有些题目固然存在，但其实不是酒店自己能发现得了的。题目一方面是潜伏的，一方面是本身存在题目，而不能发现。而客人则不同，他们支付了一定的金钱，就希看物有所值，能得到相应的服务。因此，他们对酒店的服务及设施所存在的题目是非常敏感的。酒店固然对员工进行了严格的练习，提出相应的要求，但并不是所有员工能做到，他们多是领导在时束缚自己，一旦离开，他们就会放松自己，而这些是管理者所发现不了的。只有客人作为酒店服务的直接消费者才能及时发现并提出。

2、有益于酒店服务的改进，进步服务水平。

通过客人的投诉，酒店发现本身所存在的题目，假如能对这些题目及时认真的整改，必定使酒店服务不断的进步。

3、提供了与客人修补关系、和缓矛盾的佳机，从而有益于酒店开辟市场、取得客户。

客人投诉，表示酒店存在着服务的漏洞使客人不满。假如客人不投诉，下次有可能不来光顾。正由于投诉能起作用，客人通过这一进程宣泄自己的愤怒与不满。酒店了解到客人的不满后对自己的过失加以弥补，因而酒店赢得了客人，赢得了市场。

二、酒店投诉处理的流程

酒店如何正确对待、处理客人的投诉，以便到达快速而又满意的效果呢？根据以往经验，可以将投诉处理的整个进程概括为五个字，即“听、记、析、报、答“。

1、听。对待任何一个客人的投诉，不管鸡毛蒜皮的小事件，还是较辣手的复琐事件，我们作为受诉者都要保持镇静、冷静、认真聆听客人的意见，要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人宣泄生气的进程，我们不应也不能反对客人意见，这样客人才能渐渐平静下来，为我们的辩释提供条件条件。

2、记。在听的进程中，要认真做好记录。特别是客人投诉的要点，讲到的一些细节，要记录清楚，并适时复述，以和缓客人情绪。这不但是快速处理投诉的根据，也为我们以后服务工作的改进作展垫。

3、折。根据所闻所写，及时弄清事情来龙往脉，然后才能做出正确的判定，拟定解决方案，与有关部分获得联系，一起处理。

4、报。对发生的事情，做出的决定或是难以处理的题目，及时上报主管领导，征求意见。不要遗漏、隐瞒材料，特别是触及个人本身利益，更不应当有情不报。

5、答。征求了领导的意见以后，要把答案及时反馈给客人，假如暂没法解决的，应向客人致歉，并说明原委，请求客人体谅，不能无掌控、无根据地向客人保证。

三、酒店客人投诉处理原则

1。态度友好，本着为客人服务的原则。真诚的为客人解决题目。

客人对酒店投诉，应熟悉到自己的工作和服务中存在着一定的题目，因此，员工应理解客人的反映，尽心尽力的帮助客人。只有这样，才能赢得客人，为酒店建立形象。

2。克制、有耐心，不与客人辩论。

客人一般碰到了麻烦、不顺以后才来投诉的，难免会表现在言语当中。假如客人情绪很激动，员工一定要努力克制自己，想法停息客人的怒气，必要时将管理职员请出来接待客人，解决题目。

3、维护酒店利益

前厅员工在处理客人投诉时，一方面要留意客人的情绪，帮助客人解决题目；另外一方面也要留意维护酒店利益，要晓得解决题目的技能。比如，在解决客人投诉时不要随便贬低其它部分，这类做法固然解决客人投诉，但却侵害了酒店的利益，是不可取的。另外简单的退款、减少收费也不是有效办法。酒店可以通过面对面的额外服务，和对客人的关心、照顾来解决。酒店投诉1。做好接待投诉客人的心理准备为了正确、轻松地处理客人投诉，必须做好接待投诉客人的心理准备。

首先，树立“客人总是对的”的信念。一般来说，客人来投诉，说明我们的服务和管理有问题，而且，不到万不得已或忍无可忍，客人是不愿前来当面投诉的，因此，要首先替客人着想，树立“客人总是对的”的信念，换一个角色想一想：如果你是这位客人，在酒店遇到这种情况，你是什么感觉？更何况，在酒店业，乃至整个服务业，我们提倡在很多情况下，“即使客人错了，也要把‘对’让给客人”。只有这样，才能减少与客人的对抗情绪。这是处理好客人投诉的第一步。

其次，要掌握投诉客人的三种心态，即求发泄、求尊重、求补偿。投诉客人通常有三种心态，一是求发泄，客人在酒店遇到令人气愤的事，怨气回肠，不吐不快，于是前来投诉；二是求尊重，无论是软件服务，还是硬件设施，出现问题，在某种意义上都是对客人不尊重的表现，客人前来投诉就是为了挽回面子，求得尊重（有时，即使酒店方面没有过错，客人为了显示自己的身份与众不同，或在同事面前“表现表现”，也会投诉）；三是为了求补偿，有些客人无论酒店有无过错，或问题是大是小，都可能前来投诉，尽管他可能一再强调“并不是钱的问题”，但其真正的目的并不在于事实本身，也不在于求发泄或求尊重，而在于救补偿。因此，在接待投诉客人时，要正确理解客人、尊重客人，给客人发泄的机会，不要与客人进行无谓的争辩。如果客人投诉的真正目的在于求补偿，则要看看自己有无权利这样做，如果没有这样的授权，就要请上一级管理人员出面接待投诉客人。

2。认真倾听客人投诉，并注意做好记录前已述及，对客人的投诉要认真听取，切勿随意打断客人的讲述或做胡乱解释。此外，要注意做好记录，包括客人投诉的内容、客人的姓名、房号及投诉时间等，以示对客人投诉的重视，同时也是酒店处理客人投诉的原始依据。

3。对客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉在听完客人的投诉后，要对客人的遭遇表示抱歉（即使客人反映的不完全是事实，或酒店并没有过错，但至少客人感觉不舒服、不愉快），同时，对客人的不幸遭遇表示同情和理解。这样会使客人感觉受到尊重，自己来投诉并非无理取闹，同时也会使客人感到你和他站在一起，而不是站在他的对立面与他讲话，从而减少对抗情绪。

4。对客人反映的问题立即着手处理客人投诉最终是为了解决问题，因此，对于客人的投诉应立即着手处理，必要时，要请上级管理人员亲自出面解决。在接待和处理客人投诉时，要注意以下几点：

（1）切不可在客人面前推卸责任

在接待和处理客人投诉时，一些员工自觉或不自觉地推卸责任。殊不知，这样给客人的印象反而更糟，使客人更加气愤。结果，旧的投诉未解决，又引发了客人新的更为激烈的投诉，出现投诉的“连环套”。

（2）尽量给客人肯定的答复

一些酒店管理人员认为，为了避免在处理客人投诉时使自己陷入被动，一定要给自己留有余地，不能把话说死。比如，不说“十分钟可解决”，而说“我尽快帮您办”或“我尽最大努力帮您办好”，殊不知，客人，尤其是日本及欧美客人，最反感的就是不能把话说死，什么事情都没有个明确的时间概念。因此，处理客人投诉时，要尽可能明确告诉客人多长时间内解决问题，尽量少用“尽快”、“一会儿”、“等等再说”等时间概念模糊的字眼。如果确实有困难，也要向客人解释清楚，求得客人的谅解。

5。对投诉的处理过程予以跟踪接待投诉客人的人，并不一定是实际解决问题的人，因此客人的投诉是否最终得到解决仍然是个问号。事实上，很多客人的投诉并未得到解决。因此，必须对投诉的处理过程进行跟进，对处理结果予以关注。

10、酒店有关服务态度的投诉原因有哪些解决的有效方法有哪些

1安抚客人，把客人请到安静区域倒杯水给客人。2倾听、记录。表情认真，听取客人的提出的问题。

3、判断，判断客人提出的问题是不是酒店问题，如果是，在你的权限范围内第一时间给客人解决。如超出你的权限记录客人的联系方式或者第一是请示上级给予解决，记住第一时间解决客诉是解决客诉的第一要素。

4、以弱智的姿态面对客人。

5、一般客诉都是由我们工作疏忽照成的，所以尽可能低姿态。同时能够提出客诉的客人处理好的话一般都会成为酒店的忠实客户。所以处理客诉一定要认真对待。

11、酒店服务中最容易引起客人投诉的三个问题是什么

方法； 1 酒店的生意要好当然是提高自己的服务质量，同时提高酒店的档次和规模，对于现在的住宿客人来说，也希望自己的住宿环境好，有一个优质的住宿服务，所以每一个酒店的最需要提高的就是自己的服务质量。 2 酒店是一个客人居住的选择，为了自己的酒店生意好，对待客人的态度和服务质量就要优质，所以很多酒店都有这方面的严格培训，但是即便再严格的培训和优质服务也难免，会有客人的投诉，这时候如何处理，才不影响酒店的口碑，是很重要的事情。 3 处理投诉的第一个原则是真诚的表示道歉，然后听取客人的意见。这是一个基本的原则，【客人永远是对的】这是一个酒店服务员的口头禅，一般来酒店的客人都是因为一些原因，提出的意见，所以大家只要很认真的道歉，听取客人意见，一般人就会很快谅解。 4 酒店处理客人投诉的时候要把握一般客人的心理反应，要明白客人的心理要求，一般的酒店投诉的客人基本是三种心态，即求发泄、求尊重、求补偿，我们要根据具体的情况采取，安慰客人，调节客人情绪，尽量给客人合理的处理事情。 5 我们在处理酒店客人投诉的时候要知道，客人的目的最终是为了解决问题，为此我们要对于客人的投诉应立即着手处理，必要时，要请上级管理人员亲自出面解决，这样可以在最快的时间里解决问题，达到维护酒店形象的目的。服务问题。卫生问题。酒店硬件设施问题。酒店内外环境问题。你要2个我回答4个。你自己感觉那2个合适就是喽

12、现今酒店存在的问题与对策？

社会在前进，各项服务也是问题也是多种多样，现在酒店问题，是在管理体制必须改造。

（1）酒店员工和主管加以培训，对策：“要让他（她）懂法、用法保护好自身和酒店安全”

（2）酒店存在亲戚关系，对策：必须划分清，分清每个人工作及范围，落实到位。

（3）酒店与客人存在问题，对策：应当对客人如上帝。但是有些客人是不会守规则。对于这些客人要求和平利用或者请一个能说会道的人比较好。还有一种方法：请一些在此地有威信的人这样会比较好。对于员工的管理太过于松懈产业链的失衡~中高档是暴利~

13、酒店服务人员应该具备怎么样的心理素质

一般酒店服务人员都会遇到一些尴尬的事所以你需要面对尴尬的从容心态只要有良好的态度。有服务的思想就行，能控制好情绪，面对客人，就是微笑服务。自己的心思再烦都能保持。看你从事酒店什么区域，每个部门其实都是不同，所接触的人群其实也是不同的！我个人觉得：从事酒店工作的人素质一般要比常人高。因为你每天面对不同的人。可以这样说吧。见人说人话，见鬼说鬼话。要作到行不于色。色不于面。耐心，忍心，变心。耐心就是不管客人怎样罗嗦你都要保持笑容的听与回答。忍心就是客人在叼你都要心平气和的与其调解。变心就是遇事不乱能随事物的发展而做出正确的解决。有时间多看看一些关于酒店管理的书籍。呵呵呵。不知能否帮到你。我曾做过三年的酒店管理。