为什么讨厌摸黄油的人心理，为什么面包总是摸了黄油的一面落地

1、为什么面包总是摸了黄油的一面落地

墨菲定律：“一切可能会发生的坏事总会发生”黄油面包落地，如果面包那一面着地，情况不算太糟糕，但是黄油那一面落地，就会把油的满地都是，而且面包沾上的灰尘也没法去掉了，可以说很糟糕了。而这种糟糕的事情被放大后，就会造成一个错觉，就是面包总是黄油的那一面落地，有时候人会觉得总是自己运气不好就是这个心理作用，其实是一种很主观的认识。而黄油猫的猫落地则是猫的平衡能力。黄油猫的模型把二者合一，其实是重点是强调了黄油面包的黄油面落地的是确定性事件，这就是在讽刺墨菲定律的“总会”字眼。总得来说黄油猫模型就是在讽刺墨菲定律的主观性。

在欧洲，吐司面包的大小是规格化的，通常为9cm，桌子同样也是规格化。

计算掉落时间要先用桌子的高x2除以地球重力加速度再开平方根，再加个2π分之1.

面包划过桌子通常是以30°角落下的，那就要加上0.083个旋转。

计算下来，一般0.45m高桌子下落就是0.56个旋转，黄油面落地；

0.71m的话就是0.75个旋转，黄油面落地；

当接近0.75m时，就具有了不确定性，更多偏向于正面落地；

一张站桌在欧洲一般高度1.12m，计算下来就是0.84个旋转，这样的话就不会以黄油面落地；

而你只要站着吃面包，黄油面落地的可能就会很小。

只是有黄油的一面着地的概率更大而已。

面包图上黄油的那面比较重，所以那一面更容易着地，但是一般从涂抹黄油开始到吃进嘴里或放在三明治顶层之前，有黄油的那面都是朝上的，如果落地时有黄油的那一面着地，那么面包就必须在空中调整姿态。有黄油的一面比较重，所以更容易翻到下面。

其实果酱比黄油靠谱，毕竟这点重量的影响可以说是微不足道的。

有黄油的那一面重心大

摸完黄油的那面重量沉，分量集中在这一侧，在重力作用下，所以通常会是重的那面落地~

2、有盐黄油和无盐黄油有什么区别?

有盐黄油（Salted Butter）与无盐黄油（Unsalted Butter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

烘焙配方中的黄油一般默认为是无盐黄油。无盐黄油保持了淡味的黄油原味，所以更容易控制烘焙食品的含盐含量。大多数的配方都含有黄油，尤其是烘焙食品和甜点，它们都是使用无盐黄油作配料。所以，在烘焙中若无特别指明要有盐黄油，那么基本上都是指无盐黄油。

有盐黄油主要用于直接涂抹面包、当做调味料或者作为成品食材使用。

扩展资料：

黄油是烘焙最基础的原料，一般我们说到黄油，指的都是动物黄油。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。另外也有一种植物黄油（又称为麦淇淋margarin），其主要成分是氢化植物油，还有部分动物脂肪或者香精。人造黄油功能与黄油类似，可以用来替代黄油。不过就与家庭烘焙而言，还是推荐使用动物黄油。

黄油含脂率较高，要跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。短期保存可放入5℃的保鲜冰箱（冷藏0-10°）中，长期保存则应放在冷冻。黄油容易氧化，所以要避免阳光直射，密封保存。

参考资料来源：百度百科—黄油

有盐黄油（Salted Butter）与无盐黄油（Unsalted Butter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

做饼干主要用无盐黄油，这样更容易控制烘焙食品的含盐含量。

拓展资料：

可以用黄油做的饼干的类型:

1.蔓越莓饼干

材料：

低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克

做法：

1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

2.加入全蛋液，搅拌均匀

3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

4.倒入低粉

5.搅拌均匀，成为面团

6.用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘

8.烤箱预热160度，中层，20分钟即可

2.小松鼠饼干

材料：

黄油50克，糖粉30克，全蛋25克，低粉100克，高粉25克，奶粉15克，香草精华2滴

做法：

1.黄油室温软化，加糖粉打发

2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次

3.搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华

4.筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋

5.揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型

6.把面皮放到烤盘中，压出后，撕去周围的面皮

7.放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可

参考资料：

饼干的做法-巧妇厨房

有盐黄油（Salted Butter）与无盐黄油（Unsalted Butter），区别就只有一点，在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

有盐黄油主要用于直接涂抹面包，做饼干、蛋糕推荐使用无盐黄油。

不过，由于有盐黄油的含盐量很低，用有盐黄油代替无盐黄油做饼干什么的，口味上也不会有很大的差别。

扩展资料

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

参考资料：百度百科-黄油

黄油有有盐和无盐之分，它们的区别在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

大致来说，有盐黄油多作为调味料使用，主要用于涂抹面包。

无盐黄油多作为原材料使用，主要用于制作蛋糕、饼干等。

拓展资料：

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

参考资料：

黄油百度百科

有盐黄油和无盐黄油的区别有两点：

1.盐分含量

有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，二者水分含量基本一样。

2.用途方面

有盐黄油多作为调味料使用，主要用于涂抹面包。无盐黄油多作为原材料使用，主要用于制作蛋糕、饼干等。

无盐天然黄油适合用于做蛋糕的装饰奶油，以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰淇淋，烘焙制品，糖果类产品。含盐天然黄油适用于烘焙制品，糖果类产品。

有盐黄油适合做三明治。无盐黄油作为做蛋糕、饼干的原材料使用。在烘培食品时选择无盐黄油更容易控制烘培食品的含盐量，而有盐黄油虽然口味没有很大区别，但比较难控制食品的含盐量。

扩展资料

1.牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素

A、维生素

D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。

2.黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。

3.黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。

4.黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5.黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。

参考资料

百度百科——黄油

3、普通黄油和澄清黄油一样么

被澄清的黄油 是 分离奶粉和水从 黄油油脂. 它由熔化黄油和允许典型地生产不同的组分分离 . 一些固体漂浮对表面和被撇取; 水和奶粉的剩下的人下沉对底部和被忘记当黄油油脂倾吐。 非黄油肥胖组分被摈除。

被澄清的黄油有一更高 烟点 比规则黄油, 和如此更喜欢在一些烹调应用, 譬如 . 拉长的黄油 通常是被澄清的黄油同义词, 但有时过去常常简单地意味 熔化黄油; 这个期限最共同地遇到当它担当陪同 , 或 . 是类型被澄清的黄油重要 印第安烹调. 硝Kebbeh, 被澄清的黄油灌输了用姜, 大蒜, 并且几个香料, 是突出的 埃赛俄比亚的烹调.

4、做为一名足球守门员每次我接球的时候总害怕黄油怎么办?

首先你要对自己有信心！在平时训练的时候练好基本功，在防守的时候选好站位以及接球的手型！

别担心哥们

其实要克服这个困难挺容易的

我告诉你一个很好的办法

你站在球门线上

你叫一个你要好的朋友用刀捅你

就像足球射门时飞向你一样

这样你就必须挡住刺向你的刀才能不使自己被刀刺中

这样坚持一段时间之后你就会克服这个困难了

因为在射门时球飞向你时

球已经不再是球了

而是一把刀了

你只有奋力去挡住他

才能让你自己避免受伤甚至是死亡

（这个办法有点儿极端，我个人认为在心态不好时不要进行）

多练习！调整好心态很重要，你越这么想越容易黄油。别管它，做好自己该做的，你是球队的最后防线，你可以的！

5、无盐黄油和白黄油是一样的吗?

大致来说，无盐黄油多作为原材料使用，有盐黄油多作为调味料使用。

黄油是烘焙最基础的原料，一般我们说到黄油，指的都是动物黄油。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。 另外也有一种植物黄油（又称为麦淇淋margarin），其主要成分是氢化植物油，还有部分动物脂肪或者香精。人造黄油功能与黄油类似，可以用来替代黄油。不过就与家庭烘焙而言，还是推荐使用动物黄油。

有盐黄油（Salted Butter）与无盐黄油（Unsalted Butter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

有盐黄油主要用于直接涂抹面包，作为成品食材使用。做为饼干、蛋糕的原料时推荐使用无盐黄油。不过，由于有盐黄油的含盐量很低，用有盐黄油代替无盐黄油做饼干什么的，口味上也不会有很大的差别。

在配方中使用正确的黄油看似小事，实则它能令烘焙食品有很大的不同。

Q：如果配方中没有说使用无盐黄油还是有盐黄油，那么应该用哪一种？

A: 烘焙师和大厨们通常选择无盐黄油，因为无盐黄油没有盐份，所以更容易控制烘焙食品的含盐含量。大多数的配方都含有黄油，尤其是烘焙食品和甜点，它们都是使用无盐黄油作配料。所以，在烘焙中若无特别指明要有盐黄油，那么基本上都是指无盐黄油。

Q：如果用的是有盐黄油，那么需要调整配方中盐的分量吗？

A: 有些情况是有些情况不是。每个生厂商的有盐黄油中的含盐量都不一样，所以说不准确需要减少多少盐的分量。不过，这里有个大致的比兑原则，效果不错：每二分之一杯有盐黄油就要减四分之一的食盐。

Q：什么时候选择有盐黄油而不是无盐黄油？

A：当你用有盐黄油当作调味料时使用——有时候很奇怪，无论你吃什么都想抹上酱料，如番茄酱或芥末，有盐黄油也是同样的道理。例如，你喜欢用有盐黄油涂抹在温热的面包上、马芬蛋糕或烤熟的老玉米上。味道确实很不错，而且你无需再加任何额外的食盐了。

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

有一种花，以脸盘为花圃；以心灵为沃土；以五官为花瓣；以善良为绿叶，以真诚为花蕊，这种花百园中难寻，他只开在人们的脸上，那就是微笑。

记得在我一年级的时候，爸爸带我去溜冰场滑冰。那天，溜冰场上的人特别多，我不太会滑。爸爸在教我，我也在认真地学着。我感觉太费力了，嗓子有点干，想喝点水。爸爸说：“那你在这儿玩儿，爸爸去给你买饮料。”爸爸出了溜冰场，我还在滑着。我感到会滑了，就得意洋洋的。于是，我弯起腰来，半蹲下来，左脚迈开，右脚收住。“轰！”我的脑袋“嗡”的一下，摔在地上，眼前黑乎乎的，好像什么都看不见，星星在头上“闪烁”着。忽然，我看到了一个十来岁的男孩子，正在傻乎乎的看着我，他愣住了，一脸的茫然，目光中带着歉意，嘴里还嘀咕着：“对不起，对不起！”接着，把我慢慢的扶起来。我虽然撞倒了，但心里还是暖暖的。然后我对他微微一笑。他明白了我的心思，知道我原谅了他。他也会心的笑了。

我知道了，微笑就是一张通行证，你走到哪里，都会畅通无阻。

《笑》

走向梦想的道路不会是平坦的……这么一路走来，是多么的坎坷，多么不容易。可否想过，为什么途中的暴风雨吹不倒我们的心，还是如此坚持地走下去？是微笑…途中每个灿烂的微笑搀扶着每颗心坚强地走下去……

每一个微笑代表一个希望，每个希望带着一份光芒，点亮心灵每个暗淡的角落。人生就是如此，要经历失败，要经历挫折。当面对这种种不愉快时，面对着镜子微笑，就会觉得跌入谷底的信心又会涌上心头，给自己继续奋斗的勇气！

每个早晨，对自己微笑，对爱你的人微笑，对你爱的人微笑，就会觉得自己充满着朝气，做事更有劲儿，这样的人生才有意义；这样的生命才值得努力去奋斗！

微笑不一定要开心的时候。尝试用微笑去面对每一个挫折，尝试用微笑去迎接每一个挑战。这样，人生才会更多姿多彩。一个微笑能唤醒所有低头的细胞，一个微笑更可以点燃生命中的曙光！

记得微笑的样子，把那哭丧的脸从自己生活中抹去…人生是那么无常，紧握在你手里的风筝也可能会断线飞去…不要灰心，不要哭泣，也许你很快就能拉起另一个风筝，再次在空中翱翔，这一切都会实现，只要你放得开伤心悲痛，站起来对它挥手微笑！

人生大部分时候都在等待。在等待开往下个站的巴士，在等待属于自己的天空，在等待机会、曙光……何不在等待的当儿，微一微笑，下一站也许会更精彩！让过去随风飘走，让微笑承担你的悲痛，这样生命会是美好的！

微笑，更可以推动他人前进的决心。微微笑吧！让所有人已落泪的细胞再度活起来, 继续歌颂生存下来的每一秒钟！

让我们保持微笑…给自己多点依靠，我们须保持微笑，为寒冷的心批上外套，继续走下去。直到走到路的尽头，也要微笑着闭上双眼！

不一样，

黄油是烘焙最基础的原料，一般我们说到黄油，指的都是动物黄油。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。 另外也有一种植物黄油（又称为麦淇淋margarin），其主要成分是氢化植物油，还有部分动物脂肪或者香精。人造黄油功能与黄油类似，可以用来替代黄油。不过就与家庭烘焙而言，还是推荐使用动物黄油。

有盐黄油（salted butter）与无盐黄油（unsalted butter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。

有盐黄油主要用于直接涂抹面包，作为成品食材使用。做为饼干、蛋糕的原料时推荐使用无盐黄油。不过，由于有盐黄油的含盐量很低，用有盐黄油代替无盐黄油做饼干什么的，口味上也不会有很大的差别。

人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜，在某些地方逐渐代替了黄油。在欧美，人造黄油大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料，氢化或结晶化的目的是使植物油具备适当的涂抹结构。植物油中亦可掺入少量动物脂肪。油脂的选用和掺和以市场供应情况和价格而定。同黄油一样，人造黄油的油脂含量不得低于80%。由于天然油脂的油脂含量几乎是100%，所以要加入水（通常采用牛奶或鲜奶油），形成符合要求的水油乳浊物，其物理特性与黄油基本相同。大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的稠度，所以广泛用来生产人造黄油。