不喜欢吃香菜的人心理，讨厌香菜的人是因为挑食吗

laoshi 心理科普 2024-04-05 05:30:01

本文目录

1、讨厌香菜的人是因为挑食吗?
2、为什么有些人会特别讨厌吃香菜
3、为什么有的人讨厌香菜?
4、为什么有的人讨厌吃香菜
5、为什么我讨厌吃香菜

1、讨厌香菜的人是因为挑食吗?

讨厌香菜的人并不是挑食，而是身体里的基因在作祟。

据科学家研究，每个人身体里控制嗅觉的基因不同，闻到的味道就不一样。有些人觉得汽油味道很好闻，也有人觉得汽油味道令人作呕。香菜也是同样的道理，有人觉得香菜闻起来十分清新，但也有人觉得香菜闻起来像泥巴，或者像臭虫、像肥皂。这就解释了为什么讨厌香菜的人对香菜恨之入骨。

不是的，讨厌香菜的人并不是因为挑食。实际上，有些人对香菜有强烈的不适感，这是因为他们的味觉感受系统对香菜中的某些化学物质（如戊醛）产生了负面反应。这种反应可能是由基因或其他遗传因素引起的，而不是因为挑食或心理上的偏好。

此外，文化背景也可能影响人们对香菜的感受。在一些国家，香菜被广泛用于菜肴中，并被认为是美食的一部分。而在一些欧美国家，香菜的使用相对较少，并且被认为具有特殊的口味和气味。

因此，讨厌香菜的人并不是因为挑食，而是因为个人生理和遗传因素，以及文化和社会因素对口感的影响。

据说是基因问题

并不是，很多的人是吃不了香菜的味道。

听说是人身体中的基因生来如此，讨厌香菜是与生俱来的

讨厌香菜的人并不一定是挑食。香菜是一种常见的调料和蔬菜，但是有些人可能因为香菜的特殊味道而讨厌它，这并不代表他们挑食。

挑食通常是指对某些食物或口味有强烈的反感或拒绝，例如对某些蔬菜、肉类或调味品的厌恶。但是，对于香菜的讨厌，可能只是基于个人的口味偏好和感官体验。

对于讨厌香菜的人来说，他们可能只是不喜欢香菜的味道、口感或气味，而不是对所有食物都有广泛的挑剔。因此，讨厌香菜并不等同于挑食。

当然，如果一个人对很多食物都有反感或拒绝，那么这可能被视为挑食的行为。但就讨厌香菜本身而言，这并不属于挑食的范畴。

以上就是由www.3cbaike.com提供的对于讨厌香菜的人是因为挑食的相关介绍。

2、为什么有些人会特别讨厌吃香菜

香菜气味比较特殊所以有的人受不了

香菜是一个评价趋于两极分化的食物：喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜来提味，而讨厌它的人甚至听到香菜的名字就会犯恶心，他们通常这么形容香菜的味道

基因惹的祸，埃里克松和他的团队对3万名志愿者的基因进行了扫描。他们发现了or6a2嗅觉受体基因。该嗅觉受体接收香菜中大量含有的醛类物质的信息。而这一受体基因有两个变种，其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味。遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。

3、为什么有的人讨厌香菜?

研究表明，全世界大约有15%的人，拥有一种特殊版本的嗅觉受体基因，这类人会对香菜中的醛类物质高度敏感，当他们吃香菜时，会感觉在吃肥皂或臭虫，所以，不爱吃香菜，可真不是挑食。

先有的人觉得香菜的味道不好闻，其实我觉得香菜还罢了，香菜味道我可以接受，品种我还是挺喜欢吃香菜的，香菜吃起来还对女生有益处，所以不要嫌弃这个菜咸，那个菜我们不要选择挑食，我们要为了自己的健康，什么都去吃，但是不要吃一些对自己身体有害处的乌七八糟的东西，比如说什么肉，什么肉？这些我们身体消化不了，自己也接受不了

这就好比有些人喜欢吃榴莲，觉得榴莲是人间美味，而有些人觉得榴莲难以下咽是一个道理的。每个人的口味都有所不同，所谓“萝卜青菜，各有所爱”嘛，我想这世界上几乎没有一种东西是得到百分百的群众认可的吧？

我自己的话，其实并不反感吃香菜。比如有时候去买肉夹馍，老板问我要不要加香菜时我会说好，有时候吃火锅的调料碟我也是自己放了些香菜进去。因为香菜在我看来就是能提味的东西啊！它自带的那种无法形容的独特味道，加入食材中会使菜肴更具特色。

而有科学研究发现，讨厌吃香菜的人群32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433616330中是有一种基因，能很敏锐地接收到香菜里的醛类物质，即香菜特殊味道的来源。因此，讨厌吃香菜的人是因为携带了这种基因才会对香菜反感的。

其实吃香菜的话是有一定好处的。香菜的香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。而传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，祛风解毒，是一味良药来的。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。香菜中所含的胡萝卜素也要比西红柿，黄瓜等高出10倍多。

现在人们的脑洞越来越大，市面上也会推出一些关于香菜的猎奇美食，例如香菜冰淇淋，香菜薯片，香菜柠檬水等，我是没有试过，不知道有没有尝试过的朋友来说说自己的试吃体验呢？

每个人的爱好是不一样的，我以前就是特别讨厌香菜百，觉得香菜有那种特殊的味道，但后来渐渐的口味改度了，又可以接受香菜了，比如做汤面，汤类，老虎菜，给炒菜专做装饰，我都不会讨厌香菜了，感觉还挺好属吃的。那种香菜味道也能吃了。

香菜是一种特殊的配菜，有着特殊的香气，这种香气喜欢的人非常喜欢，而不喜欢的人则非常讨厌，因此就有的人很喜欢吃香菜，有的人却一点都不喜欢吃香菜。对于不吃香菜的人，有的人会说不就是一种配菜么，至于那么不喜欢么，就是矫情，挑食。

香菜

其实对于不喜欢吃香菜的人，并不全是矫情，挑食，有研究表明，不喜欢吃香菜的人的体内有一种叫做or6a2的特定基因，这种基因能够检测到香菜中独特的气味，因此有些不喜欢香菜的人是因为自身的基因决定的。