宾客在客房的一般心理有哪些,宾客对客房的消费心理,一般来说,可以概括为几个方面
1、现在酒店管理如何处理人际关系?
1.倾听 (只有学会听才会了解别人真实的意思和别人的需求)
2.关注 (你的关注是对对方的尊重,包括眼神,姿势等)
3.鼓励 (谁都需要得到别人的认同,你的点头,你的表情就会让对方愿意和你交流.
4.给对方表达的机会(不要在对方说话正带劲的时候提高嗓门去打断别人的话
5.适时回应(要给予适时的回应,沟通是双方面的)
6.不反博.(对于别人讲的观点你不认同的时候,不要立即反博,也许他也有道理,)
7.肯定.(对不认同的观点首先给予肯定,然后再用询问的方式讲出你的观点.如.您说得不错,我也有个方法,您看是不是可以这样来做......)
打扮漂亮点,说话客气点,脸上笑意点
不要得罪领导,做事细心点,少说废话多做事,不能说的话千万别说,就算沉默也比话多好,但是在客人面前不要太死板,要微笑,不管客人说的话有多气人也不要和客人发生冲突,看见客人要在第一时间微笑着问好。不要在别人被后说是非,要防着点!
善意地和他人相处,多一些真诚的赞美和鼓励,不要轻易怀疑他人,甚至轻视、厌恶他人;要尊重他人、信任他人,注意倾听对方的谈话,不把自己的意志和见解强加于人,既乐于助人,也坦然接受别人的情感和帮助。
1、认真地干。
2、把握机会!
3、懂得如何表现自己!
首先是人脉要好,不管是内部的还是客人之间。你要做到人尽称赞的程度,学会俘虏人心。没事找同事们在一起或者单独谈谈心,敞开心扉让大家了解你,你也会在不知不觉中了解大家。不一定要做一个严格的管理者,但至少是个和蔼的上司。
就工作而言,人际关系问题处理得好,能促进酒店服务质量和管理水平的提高,就个人而言,每天都能从人与人的交往中,获得心理上的满足。
如果你是一名管理者,那么,
你不仅要处理好自己所遇到的多种人际关系问题,而且有责任指导自己的部下处理好他拉的所遇到的各种人际关系。
第二,
在与人交往时,我们一定要记住“角色与角色是不一样的”。而对不同的角色,我们要不同的方式和他们打交道。而当我们自己在不同的“舞台”上,扮演着不同的社会角色时,也应该用不同的方式去和别人打交道。
第三,
不仅要记住“角色和角色不一样”而且要记住“人和人不一样”(人是“有个性”的),面对不同的人,我们也要用不同的方式去和他们打交道。
第四,
首先,要先了解宾客的心理。当人们寻求满足而又受种种条件的限制,无法得到满足的时候,“求补偿的心理”。当人们在日常生活中,得不到满足的时候,就会到“日常生活之外的生活”去寻求补偿,这是完全合乎规律的现象。既然客人在我们酒店里,是在过一种“日常生活之外的生活”,他们就很自然地,要在这里寻求他们在日常生活中想得到而又无法得到的那些满足。也许,他们并没有很明确地把这种“求补偿”心说得出来,但是,这种“求补偿”的心理肯定是存在的。
其二,求解脱的心理。在现代人的日常生活中,一方面,少了亲切感自豪和新鲜感;另一方面,又多了精神紧张,懂得酒店享受的客人,都会有一种求“求解脱”的要求,即从日常生活的精神紧张解脱出来。酒店应该向客人提供异于日常生活的“另一种生活方式”,作为调剂,以便他们重新投入工作。
其三,求平衡的心理。我们知道,人既不希望自己的生活过于简单,也不希望自己的生活过于复杂,过于简单的生活,会使人觉得单调乏味,而过复杂的生活,又会使人觉得千头万绪,变化无常,难以应付,所以人总是要在“过于简单”和“过于复杂”这两个极端之间,去寻找一个平衡点,对于酒店的宾客来说,这种求“平衡”的心理,表现在两个方面;一方面,他们要通过酒店级来纠正日常生活中的“失衡”;另一方面,在酒店生活中,他们也需要保持必要的“平衡”,这就是宾客的“求平衡”心理。
通过以上分析,我们大概可以知道客人的这些心理:客人所图的是,在“日常生活之外的生活”中,摆脱日常生活中的精神紧张,并能从中得到在日常生活中所缺少的亲切感、自豪感和新鲜感。
客人“怕”的是,付出了代价,却不能如愿以偿甚至在这种“日常生活之外的生活”中,又遇到新的麻烦,使自己遭受新的伤害。
2、酒店客人消费过程中的心态研究
酒店就是为了让顾客吃的好,吃得开心,服务好.顾客们呢,中国本来就是一吃为最的过家,你酒店的什么菜也许不在乎,要的就是好吃,服务态度好,顾客高兴了,你旧点的生意就会兴隆.
问题很高深 不明确 我去酒店消费 第一环境 第二服务态度 第三消费品的品质
A、看菜的口味
B. 服务态度
什么意思
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