帮忙带饭的心理活动有哪些，上班族带饭要注意哪些事项

1、上班族带饭要注意哪些事项

带饭是很多上班族常常会做的事情，每天中午如果带饭不出去吃，能省下来时间多休息。还有是因为自己带的饭比外卖更加卫生，自己吃着也放心。可是自己带饭的话，饭菜通常都是早上就已经煮好了的，怎样才能让饭菜不变质，营养成分不流失，自己吃起来更健康呢？下面小编来教教大家。

上班族带饭注意：

烹饪方法：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要 提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。

菜式：适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。

主食：

对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，不影响口感。馒头、大饼却极容易变干，加热后容易变硬，不适合微波炉加热。

素食类：

不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜经过隔夜含有大量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。

也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。

此外，相对绿色蔬菜，茄果、豆角类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。

上班带饭的三大秘籍：

1、缓解疲劳防止吃饱犯困

午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。

营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。

2、菜只要八成熟

现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做八九成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。

3、绿叶蔬菜最好别带

在饭馆后厨，一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间，这也是为了防止营养流失，所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就最好不要带了，因为吃了对身体也没有好处。

上班带饭的四大注意事项：

1、烹饪方法：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。

2、菜式：适宜“带饭”的有西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。

3、饭盒：一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。

4、加热方法：加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

首先，温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。头天晚上做好菜之后，立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内，及时放入冰箱保存，第二天带到单位再放入冰箱。如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌的滋生，自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。千万别带头天吃剩的菜，因为它们通常被多双筷子触碰过，带有唾液，这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。

其次，如果将饭和菜汤混在一起，亚硝酸盐增加的可能会更大。因此，最好准备三个饭盒，分别装上米饭、热菜和生蔬菜或水果，不但更加安全，营养也更加均衡。

第三，多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。比如番茄炒蛋、醋熘白菜、糖醋小排等。

第四，选择适合多次加热的菜，比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果想吃绿叶蔬菜，可以提前焯一下再做。这样就能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。

第五，少带生的凉拌菜。它们没经过加热杀菌，亚硝酸盐含量容易增加。如果一定要做生凉拌菜，可以多加醋、姜和蒜泥，能抑制细菌，提高安全性。最好就带洗净的生蔬菜，直接蘸酱吃，会更加安全。

另外，维生素C和维生素A都能有效阻断亚硝酸盐在体内转化成致癌物质。所以可多搭配维生素A含量丰富的胡萝卜、南瓜、蛋黄、红薯等。同时再带些新鲜水果，也能获取大量维生素C。

你好！

注意哪些菜隔夜会产生不可食用物质

如：鸡蛋过夜不可食用

很多叶子菜过夜不能食用等等

希望能帮助到你

带饭注意事项：

1.叶菜、海鲜、凉拌、剩汤等4样菜肴不能带。

素菜首选茄类、薯类、茎类，因叶菜容易产生亚硝酸盐而被剔除出带饭族的饭盒外，但素菜总是要吃的，因此，像番茄、茄子等茄类蔬菜，莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少，或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。

2.荤菜要挑低脂的。

富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，而且析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。

3.烹调时炒至六七分熟就行。

要提醒的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。

4.适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。

这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。

5.饭盒。

一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。带饭的时候千万注意盒子不要打开，能够最大限度避免空气当中细菌落到里面去，少一点算一点，细菌繁殖的速度慢了，安全性也就提高了。

6.微波炉加热方法。

微波炉加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。

不需要特别注意什么，公司有微波炉的话，丁个几分钟就可以吃了，最好是用质量好点的饭盒啊

2、大学里如果一个男的愿意给你带饭是什么意思

我也帮女生带过饭，一两次还是很正常的。

互相帮忙哈，有一天他可能会找你带，所以不要乱想。

如果男生几乎天天跟你带，而且换着花样，还有稍微了解你的喜好。

那恭喜你，这个男生喜欢你了。坚持是一个很难事情哟。

就是喜欢你咯

字面意思，都是情况分很多种，不管哪种情都是有发展的潜力

想追你呗

看上你了？恭喜

呵呵，貌似是是半洋文半中文的产物……

饭=fans

男饭么就是男性歌迷（球迷或者其他什么迷………………）

3、我让一个女生给我带饭,她害怕她带的饭我不喜欢吃,她是什么心理?...

不想给你带是其中一个原因，还有就是她在厨艺这一方面比较自卑，没有信心。要么就是她比较害羞

你害怕了，别人会给你饭吃吗。这种害怕是表象。学会去观察自己，真正的需要是什么。 才能解决。

不想给你带，找的借口

4、因为我喜欢在食堂吃饭,宿舍里的其他人都让我一个人带饭,一次...

哈哈，小可爱，你要是带烦了，下次再让你带的时候你可以借口东西多或者是要在外面多待一会，或者笑骂他们大懒鬼，或者开完笑说每次带那么多影响你的形象什么的，或者直接说以后姐妹们，看心情，心情好了姐姐给你带

你说你吃完了不回宿舍，去图书馆啊，有事情啊。

再看看别人怎么说的。

直接说出来，没关系的

这个其实也没什么，都是一个宿舍的，顺便捎一下又不累，以后你需要他们帮忙的时候也好开口，都在一个宿舍，没必要太计较

直接说嘛，不然会一直找你的

5、要同事带饭,却不收我钱,帮别人带饭还不收钱这同事心理到底怎么想...

偶尔同事邦你带饭，他会不好意收你钱的，有机会邦他带饭就可以了。

就这点钱收了不就显得小气了么

同事给自己带饭却不收自己的钱，同事心里应该想着就这几个钱，实在不好意思，根本不值得考虑。帮自己带饭是这样想的，帮别人带饭也是如此，因为对别人来说也是一个人，不也是那么不值得一提的几个钱吗？按理说带饭收钱是应该的，但是带饭者可能觉得没有必要这么不厚道，于是放弃收钱也是正常的。人们常常说，来而不往非礼也，同事今天给自己带饭了，来日有机会“往”了不就还了人情了吗？

一餐半餐不收钱不代表什么的

再看看别人怎么说的。