烹饪类书籍和食疗养生书籍有哪些_

导读：本文主要介绍了不同类别的书籍，包括烹饪类书籍、食疗养生类书籍、心理学类书籍等。其中，《随息居饮食谱》和《遵生八笺》是关于烹饪和食疗养生的书籍，而《老老恒言》则是关于粥谱的书籍。心理学类的书籍包括《梦的解析》、《色彩心理学》和《行为心理学》等。如下为有关烹饪类书籍和食疗养生书籍有哪些_的文章内容，供大家参考。

1、关于烹饪类的书籍有那些

《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。

2、食疗养生的书籍

1.随息居饮食谱

随息居饮食谱是晚清王孟英先生倾尽血泪所著的一部书。因王孟英先生自名住处为随息居，故将所著之书命名为随息居饮食谱。

全书主要讲了生活中常用的菜、果及鱼、肉的中医性味，是一本不可多得的用中医理论来阐明食物性味的书籍。

2.遵生八笺

遵生八笺是明朝高濂的著作。里面的内容涉及了医学，养生，气功，饮食乃至中国古典花道，茶道等等各个方面。其中饮馔服食笺中详细讲了许多食物养生的方案。

3.老老恒言

老老恒言是清代曹庭栋的作品。其第五卷为粥谱，介绍了100方药粥。粥谱分为上中下三品，其中不少药粥都具有很强的创新性。

3、有什么心理学类的书籍是研究怎么看懂一个人的？例如 5分钟看懂人心 这本书的 我要介绍具体的方法类型的书

我是学心理学的，说实话，要看懂人心的话，是很难的。有很多人对心理学家都有一个很大的误区：认为心理学家有读心术。其实，就算是世界上最厉害的心理专家也不会读心术，因为人的内心事瞬息万变的，你自己可能都不知道你此刻具体在想什么。但是心理学确实能根据人的某些行为特征、爱好以及某些梦境来推测你的情绪情感倾向和精神状态。比如：说话时倒退一步，代表对自己所说的观点没有信心；人们说谎的时候会摸脖子。等等。推荐书目《梦的解析》、《色彩心理学》、《行为心理学》。

4、哲学，文学，心理学之类的书籍。

莎士比亚的书！ 哲学的先看入门书,比较易懂;文学的推荐看余秋雨的书,譬如我觉得不错,心理学的涉及很多分支,你可以到书店看看。 我这里有几本 (吸引力法则) (哲学启蒙书) 这些都是非专业随便看看的 如果要真正学心理学 建议先看心理图解 《人生哲理枕边事》《人生哲学全知道》是哲学方面的。不过还有很多，我只看过这两本。、

《冰心全集》等等很多啦。

《毕淑敏心里学说》

5、基本心理学之类的书有哪些，看心理学之类的书有好处么？

《心理学导论——思想与行为的认识之路》和《心理学与生活》和《社会心理学》

《心灵导论》《中国的人心与文化》《论人的理智能力》《职场心理控制术》

《心理学大纲》《心理学引论》《社会心理学导言》《心理学-行为的研究》

《心理学入门》

6、推荐几本又关饮食文化的书

全食物密码、生机饮食样样通、每天清楚癌细胞等 ，《吃的自由》(符中士著，人民文学出版社)、《吃遍天下———神州美食地图》(赵继康著，山东画报出版社)、《左烧烤右煨汤》(古清生著，作家出版社)《吃在中国之南方饮食掌故》、《吃在中国之北方饮食掌故》(百花文艺出版社)，《吃的自由》(符中士著，人民文学出版社

7、心理学比较著名和入门的书籍，分类写

1.心理学导论

《心理学与生活》《心理学-一条整合的途径》

《人格心理学》（轻工业出版社）

《图解心理学》日本 图片简易版

读这类书可以心理学的研究内容，方法，各种心理学理论，是心理学入门必读的。

2.社会心理学 《社会心理学》（轻工业出版社）

介绍各种人类心理现象，日常生活中你可能已经意识到人有一些固定的行为模式，社会心理学用更精确的语言描述的这些行为模式。社会心理学在整个心理学体系中扮演的是一个数据收集者的角色。

3.进化心理学 《进化心理学-心理的新科学》《Introducing Evolutionary Psychology》

进化心理学解释了人类心理现象的由来，是目前唯一能够将所有心理学理论贯穿在起来的核心理论，以其目前的发展速度进化心理学完全有能力在不久的将来一统整个心理学理论体系。

这门学科不是很出名，因为绝大多数人甚至许多学者都不能接受把人类行为和动物行为进行类比，在这一点上21世纪的人相对于和Darwin时代的人并没有表现出明显的进步。

4.心理学方法论《与“众”不同的心理学》《改变心理学的40项研究》《社会学研究方法》

《与众不同的心理学》讲的是科学心理学的研究方法，和好很强大。

《40项研究》讲的是心理学史上的一些重大发现。《社会科学研究方法》这本虽然只读了第一章，但是可以感觉到作者对社会科学研究方法的理解非常的到位。大致翻了一下，全书的核心内容应该是讲统计学研究方法在社会科学研究中的应用。从科学哲学的角度讲，人类获取知识的任何方法都是基于统计学的，包括日常生活和科学研究，强烈推荐这本书。

5.神经科学 《神经科学-探索脑》

讲的是人类神经系统的生物学原理，或者说是人类心理的物质基础，个人觉得对理解心理学是十分必要的。

8、图书有哪些种类？

计算机 外语 文学 艺术 经管 人文社科 少儿 生活 进口原版 科技 考试 离职 学术 古籍 哲学 旅游 法律 宗教 历史 地理 政治 军事 心理学 传记 工具书 建筑 才会 教育 医学 电子电工 农业 文化 美食 娱乐时尚 青春文学 机械 美术 经济 化工 汽车与交通运输 健康 冶（yě）金 服饰美容 育儿 通信 管理 摄影 投资理财 音乐 少儿科普 家庭与办公 儿童文学 图象图形与多媒体 程序设计 计算机考试 低幼启蒙 小语种 动漫绘本 外语读物 外语考试 言情；

青春校园；

漫画；

童话；

古代史学；

四大名著；

凡俗的爱情小说；

9、书的种类有哪些

计算机 外语 文学 艺术 经管 人文社科 少儿 生活 进口原版 科技 考试 离职 学术 古籍 哲学 旅游 法律 宗教 历史 地理 政治 军事心理学 传记 工具书 建筑 才会 教育 医学 电子电工 农业 文化 美食 娱乐时尚 青春文学 机械 美术 经济 化工 汽车与交通运输 健康 冶(yě)金 服饰美容 育儿 通信 管理 摄影 投资理财 音乐 少儿科普 家庭与办公 儿童文学 图象图形与多媒体 程序设计