饮食健康类书籍, 东西方饮食文化书籍

导读：本文主要介绍了几本关于饮食健康和东西方饮食文化的书籍，并推荐了一些关于烹饪技术和历史文化方面的小说和烹饪教科书。文章也列举了一些分类别别的图书，包括计算机、外语、文学、艺术、经管、人文社科、少儿、生活、进口原版、科技、考试、离职、学术、古籍、哲学、旅游、法律、宗教、历史、地理、政治、军事、心理学、传记、工具书、建筑等类别。文章针对心理类的图书进行了推荐，包括《沉默的羔羊》和《福尔摩斯》等。如下为有关饮食健康类书籍, 东西方饮食文化书籍的文章内容，供大家参考。

1、饮食健康类书籍

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+++中国吃·说东道西

105个城市的必吃菜

10分钟美白DIY

500道家常菜

60道为女人精选的美味家常菜：私房女人菜

china_eating.

MAKIYO俏丽美人书

[咖啡简史].all_about_coffee

《10分钟美白DIY》

《上了生活方式的当》

《中国美食地理》2006年03期

《低胰岛素饮食减肥法》

《吃来吃去》

《四季家宴菜谱》

《好身体是走出来的》

《我眼里的健康人生》

《最有意义的生活》

《果漾美女漂亮计划》

《给老爸老妈的100个长寿秘诀》

《美食中国》

《聪明女生的健康宣言》

《葡萄酒佐餐艺术》

《葡萄酒选购指南》

《长得漂亮不如活得漂亮》

《闲说中国美食》(上集)

《闲说中国美食》(下集)

《韩式产后瘦身调养法》

中国吃·说东道西

丰胸

为懒人精选的馋嘴美食：好吃懒做

低胰岛素饮食减肥法

你不能不会的100道菜

侃遍中华美食：《闲说中国美食》

健康新主张

减压：献给忙碌者的礼物

卡路里全手册

历代茶书

厨房宝典技术要领

厨房技术要领宝典

发现你的健康密码-生理时钟养生

变美

古为今用推出全新理念——饮食改变运气

吃

吃出来的幸福——恋人食谱(选载)

吃到天涯

名酒的历史

咖啡文化

咖啡的历史

品茶地图

唐鲁孙系列

唐鲁孙随笔集之《酸甜苦辣咸》

四季保健食谱

四季家宴菜谱

四季养生药膳

大嘴吃八方

好吃不胖

实用的酒桌三十六计(增强版)

家庭保健药膳制作400 法

家庭四季饮料

家庭四菜一汤

家庭实用养生大全

家庭实用菜谱大全完美版

2、关于东西方饮食文化的书籍

在一本书写东西方饮食文化的书籍没有，向你推荐以下书：

《西方饮食文化》ISBN7-5019-5292-2著者杜莉，孙俊秀主编 中国轻工业出版社 出版日期： 2006

1. 《中国饮食文化史 》 索书号: TS971/z231

著者: 赵荣光著 出版社: 上海人民出版社 出版日期: 2006

2.《 中国饮食文化史 》 索书号: TS971/z722

著者: 马健鹰编著 出版社: 复旦大学出版社 出版日期: 2011

3. 《中国饮食文化史》 索书号: TS971/z195 TS971/e109 TS971/b20

著者: 王学泰著 出版社: 广西师范大学出版社 出版日期: 2006

以上书杭州图书馆有借阅 。

3、学厨师都有哪些教科书

开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

5、请问图书有哪几种分类

计算机 外语 文学 艺术 经管 人文社科 少儿 生活 进口原版 科技 考试 离职 学术 古籍 哲学 旅游 法律 宗教 历史 地理 政治 军事 心理学 传记 工具书 建筑 才会 教育 医学 电子电工 农业 文化 美食 娱乐时尚 青春文学 机械 美术 经济 化工 汽车与交通运输 健康 冶（yě）金 服饰美容 育儿 通信 管理 摄影 投资理财 音乐 少儿科普 家庭与办公 儿童文学 图象图形与多媒体 程序设计 计算机考试 低幼启蒙 小语种 动漫绘本 外语读物 外语考试（共60种）

6、有什么心理类的书比较好看

《汉泥拔》不知道。《沉默的羔羊》里的那个博士，是属于行为主义心理学的范畴，也就是看到你这个人的衣着、动作、头发、鞋子之类的就能看出你的成长，进而推断出你的心理（有本书就是写那个博士原形的，书名忘记了，帮你再找找）。那《福尔摩斯》就算做这样的人。其他的？你看看日本的漫画《死亡笔记》好了，那里的感觉也蛮不错的。

如果只是想了解一些知识，那在网上一查就会有好多非专业心理方面的网站供你选择，不必费钱买书。

7、找古代饮食类的书籍

隋代谢讽《食经》；

唐韦巨源《烧尾食单》；

宋虞宗《食珍录》；

司膳内人《玉食批》；

陆游《老学庵笔记》所录“宴金国人使九盏”；

周密《武林旧事》载宋高宗《幸清河郡王第供进御宴节次》；

清李斗《扬州画舫录》记“六司百官食次”等。

食谱有：

唐杨晔《膳夫经手录》；

郑望之《膳夫录》；

宋陈达叟《本心斋蔬食谱》；

林洪《山家清供》；

元倪瓒《云林堂饮食制度集》；

浦江吴氏《中馈录》；

明刘基《多能鄙事》饮馔部分；

无名氏《墨娥小录》饮馔部分；

松江宋诩《宋氏养生部》；

吴门韩奕《易牙遗意》；

古杭濂《遵生八笺》中的《饮馔服食笺》；

无名氏《居家必用事类全集》饮馔部分；

无名氏《调鼎集》

清朱彝尊《食宪鸿秘》；

李渔《用情偶记》饮馔部分；

周亮工《闽小记》饮馔部分；

袁枚《随园食单》；

童岳荐《童氏食规》；

李代楠《醒园录》；

顾仲《养小录》；

曾懿《中馈录》；

黄云鹄《粥谱》；

宋陈仁玉《菌谱》；

僧赞宁《笋谱》；

高似孙《蟹略》；

傅肱《蟹谱》；

明屠本畯《海味索引》，《闽中海错疏》；

顾起元《鱼品》；

清陈鉴《江南鱼鲜品》；

郝懿行《记海错》；

唐陆羽《茶经》；

宋苏轼《酒经》；

朱肱《酒经》；

张能臣《酒名记》。

第二类是饮食市场方面的资料。

宋孟元老《东京梦华录》；

灌圃耐得翁《都城纪胜》；

吴自牧《梦梁录》；

周密《武林旧事》；

明刘侗、于奕正《帝京景物略》；

清无名氏《如梦录》；

李斗《扬州画舫录》；

顾良《桐桥倚棹录》；

近代《成都通览》；

当代邓云乡《燕京乡土记》。

第三类为饮食掌故。

宋陶谷《清异录》；

元无名氏《馔史》。

是要这些吗？