节食减肥为什么不好，节食减肥效果好吗？

导读：摘要：本文探讨了节食减肥的不足之处。节食不仅使胃功能下降，还导致一系列并发症问题，如头晕目眩、四肢乏力、心跳加速。节食减肥的目的在于减脂肪，而不是肌肉和水份，因此不是一个科学的减肥方法。食物中主要的卡路里物质包括脂肪、蛋白质和糖，而脂肪的含热量是蛋白质和糖的两倍，因此，节食主要是减少脂肪的摄取。这种方法也会引起蛋白质、电解质和B族元素的不足，导致水肿和营养失衡，严重时会引起厌食症，危及生命。因此，节食减肥效果难以持久，并且存在很多不足之处。如下为有关节食减肥为什么不好，节食减肥效果好吗？的文章内容，供大家参考。

1、节食减肥为什么不好？

节食的后果难道你不清楚吗？首先带来的是胃功能下降，一系列的并发症问题，有节食减肥经历的朋友应该都深有体会：头晕目眩，四肢乏力，心跳加速。导致最后的放弃节食，爆饮爆食，认为太痛苦了！后面的结果想必大家也清楚，减肥不但失败，而且大多数情况都出现比原先没节食前更加超标的体重，因为人体的维生素，碳水化合物，蛋白质，水，纤维素，这些人体每天都需要的营养元素摄入量为0，减肥的目的是什么？？是减脂肪！而不是肌肉和水份！这也就是为什么节食不是一个科学的减肥方法的原因了，希望大家好好参考！

（网上朋友的意见，不是我的想法，为表公正，特此说明！） 节食减肥，是一个很普通的方法，但也是一个很危险的方法，用得好，效果会不错；用得不好，甚至危及生命。

节食就是减少食物的摄取，从而减少卡路里的吸收。当卡路里的吸收少于人体消耗时，人体就会逐渐消瘦了。食物中主要的卡路里物质包括：脂肪、蛋白质和糖，而脂肪的含热量是蛋白质和糖的两倍，因此，节食主要是减少脂肪的摄取，蛋白质和糖也要同时减少。

很多朋友减肥时不吃肉，吃饭时还要去油、去盐，只食十分清淡的粉、面、饭、蔬菜、水果，由于这种饮食会导致人体内糖分含量上升较快，人体无法充分使用而引起脂肪积聚，加上这种方法同时会引起蛋白质、电解质和B族元素的不足，会引起水肿和营养失衡，严重时会引起厌食症，危及生命。

2、节食减肥效果好吗？

针对节食减肥的失败，美国营养学家找出了以下原因：

1、 减肥饮食与平常差别太大。如果你以配方流食来代替一日三餐，营养可能是够的，但口腹之欲得不到基本满足，难以长期坚持。一旦恢复日常饮食，必定反弹。

2、 减肥食物体积太小。有时一块固体的减肥餐，两口就吃下了，胃得不到吃饱的信号，于是终日有饥饿感，最后实在忍不住大吃一顿，减肥失败。

3、 食物脂肪含量过少。正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30%。如果减肥期间突然大幅度减少脂肪含量，食物味道必然大异，而且更容易饥饿。

为了达到长期减肥的效果，也作为普通人关注健康的一种选择，营养学家建议在食物的选料与烹调过程中严把“质”关，也就是多选用含脂肪量低的原料。而对于“量”，也就是体积，则不必太过限制。具体作法如下：

1、 对于日常摄入热量2000大卡的人来说，减肥期最多减少500-1000大卡。这样的结果是一星期体重减去0。5-1公斤。

2、 用低脂的肉类（鸡鱼）代替高脂肉类（猪牛），或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。

3、 多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，因为有了体积才有饱感。

4、 多饮清水。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之类。

5、 保持适量运动。30分钟快步走能消耗至少300大卡热量，而且提高了身体代谢率，清除了体内垃圾。运动对保持减肥成果尤为重要。

3、为什么节食减肥是不可取的

理由一：缺乏营养

减肥的主要目的就是为了美丽和健康，而大多数节食食谱都是不健康的，并且近于营养不良，这又怎么能达到健康的标准，健康没有了，又何谈美丽呢？节食减肥就是强迫我们做极端事情，放弃我们最喜欢的食物，或者略掉主食来减轻体重，这样的方法是会让我们的身体健康受损的。

理由二：不可持续

节食确实会让你的身体减轻体重，可是，一旦身体克服了这些冲击，它就会适应。这时会如何呢？减缓你的新陈代谢，身体进入不健康的物理状态（比如酮症），或者体重减轻的情况消失。所以，即便你拥有坚决的意志力要永远节食下去，你的身体也不会配合你。

理由三：生活不支持节食

节食经常要求我们改变饮食习惯，这会让我们的正常生活变得困难。外出就餐，去朋友家里吃晚饭，特别的场合都成为了“麻烦”。但是，这些事情，恰恰都是让生活最具价值的。我们中的多数人都很忙碌，不能够总去购物、做饭、计算卡路里的数目，而这些都是很多节食菜谱所要求的。

理由四：缺少能量

大幅度降低卡路里的摄入量，会造成能量水平的减少，让身体产生疲惫感。人感觉疲惫时就会每天没精打彩，工作和学习效率严重下降。

4、为什么瘦下来，容易反弹？

原因1：你不可能永远节食

假如你为了减肥不吃某类食物，减肥后又吃回的话会让你反弹。减肥后又开始天天吃薯片？不吃面包、意面、土豆及其它含有碳水化合物的食物是一种简单的减肥方式，但是当你再次尝试这些食物的时候会怎么样呢？你的体重计会告诉你答案。

为了减肥，不吃某类具体的食物或者制订极其严格的节食计划不是个聪明的方法。比如不吃碳水化合物，你就等于限制了身体的能量摄入。与其抛弃一整组类的食物不如抛弃一小部分固定的食物比如薯条、糖果类的食品，因为几乎无营养的食物都是没必要摄入的。

原因2：旧习惯难改

出去和朋友吃饭？这可能会让你又陷入到以前大吃大喝的饮食习惯里去，因为大家都有减肥成功后要“馈劳”自己的想法。

以上就是让你体重反弹的原因了。为了让你的身材可以保持下去，多掌握一些减肥常识，在瘦身成功后，还是要注意饮食和运动搭配。减肥的时候，要有毅力，维持身材，同样需要有毅力。减肥瘦身是一个持久战，坚持才能胜利。

原因3：抵抗饥饿是我们身体的天性

这点得归功于我们的祖先，减肥在以前没有如今那么风行。以前的人们经常遭受饥饿，食物严重缺乏。现如今我们的食物充足，以至于每个角落都有杂货店，但是我们的身体仍然会对于热量缺失或饥饿立即做出反应。

我们的身体构造使得我们能够有效的储存能量。所以，即使你超重了，你的身体仍然会努力的协调至正常的状态，阻止任何让身体受饿的可能性。同时，身体里有很多的机制让你维持目前的体重，无论是多少体重。

控制分量、饮食均衡、不要忽略摄入的零食，你就可以赶跑饥饿，顺应身体的天性。

原因4：减肥改变了身体的新陈代谢

这是把双刃剑：你体重越轻，你身体就需要越少的卡路里来维持。一旦你停止减肥，你不能按以前的饮食来吃，因为你的身体已经适应了减肥时的分量。

假如你把每天的卡路里摄入量减少到1800卡，减了9斤的体重。那么现在你的身体也就只需要1800卡来维持体重。更轻的体重意味有更少的肌肉，也就需要

更少的热量来维持生存和细胞生长。

提前计划需要摄入的卡路里，储存一些能让你有饱腹感的食物。

原因5：身体已经适应了已有的瘦身锻炼，燃烧的卡路里减少

定期的去健身房健身，但总是会反弹？那就是身体锻炼的效率问题了。当你反反复复做同一个动作，你的身体已经对这些动作很娴熟了。这点在体育运动

上体现得很充分，一个专业的网球运动员可以进行一个星期的激烈的比赛，但他们消耗的能量远没有我们多。所以，假如你想继续减肥时，你就得变换着锻炼方式，

找到新的锻炼动作和风格。

创造新的锻炼方式，专家建议每周4-6次混合训练，同时也可搭配健身器材。